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Vin > Force alcoolique 14.5%/19.5%
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Fat Baron Shiraz 75cl
Vin rouge9,40 € 6,95 €5,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: SyrahPays: PortugalDénomination d'origine : Península de SetúbalPlongez-vous dans l'expérience passionnante de Fat Baron, un vin rouge originaire de la ensoleillée péninsule de Setúbal au Portugal. Élaboré exclusivement avec des raisins Syrah, ce vin audacieux présente un profil ludique et séduisant, vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne américain.
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Protos Crianza 75cl
Vin rouge19,30 € 14,95 €12,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Protos Crianza, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Carramimbre Roble 75cl
Vin rouge8,50 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidRessentez la force et l'élégance de Ribera del Duero à chaque gorgée avec Carramimbre, un vin rouge élaboré avec des vignobles de Roa, qui lui confère une intensité, un équilibre et une persistance uniques.
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Chinchilla Seis + Seis 75cl
Vin rouge12,40 € 10,95 €9,05 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo y SyrahPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaChinchilla Seis + Seis est un vin rouge de la région de Ronda, élaboré avec du Tempranillo et Syrah. Il se distingue par ses arômes de fruits noirs, de chocolat, de notes toastées et de touches salines.
Protos 27 75cl
Vin rouge(1)19,90 €16,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosProtos 27 est l'hommage de la cave aux 11 visionnaires qui ont fondé Protos.
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Porto Osborne Tawny 75cl
Vin doux | Generoso8,95 € 7,55 €6,24 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19.5%Pays: PortugalDénomination d'origine : PortoDégustez Porto Osborne Tawny, votre Vin doux | Generoso Porto, élaboré au Portugal avec un titrage alcoométrique de 19.5%.
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Conde de Siruela Roble 75cl
Vin rouge(4)6,60 € 5,70 €4,71 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 9,60€Force alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Conde de Siruela Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Don Zoilo Palo Cortado en Rama 15 années 75cl
Vin doux | Generoso17,95 € 15,95 €13,18 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19.5%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizQuand nous parlons de Don Zoilo Palo Cortado en Rama 15 années nous parlons d'un vin fortifié avec la dénomination d'origine Jerez et produit dans les emblématiques caves Williams & Humbert, qui font de sa saveur et des caractéristiques typiques des récoltes de cette zone, son signe d'identité et de qualité, par conséquent, cette variété ne va pas beaucoup diminuer.
Luis Cañas Reserva Selección de la... 75cl
Vin rouge22,55 €18,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo, Cabernet SauvignonPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaUn vin à déguster calmement, gorgée par gorgée et en bonne compagnie.
Luis Caña Reserva Selección de la Familia est un vin rouge mûr, élaboré à partir de raisins Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, qui vous offrira une saveur et un arôme exquis dans chaque verre.
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Calem Porto Fine Ruby 75cl
Vin doux | Generoso9,95 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19.5%Pays: PortugalDénomination d'origine : PortoCalem Porto Fine Ruby est un vin de Porto élaboré avec des raisins sélectionnés provenant des meilleures régions viticoles du Douro.
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Botani Moscatel Old Vines 75cl
Vin blanc13,80 € 12,80 €10,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Moscatel de AlejandríaPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaVin élaboré à partir de raisins 100% Moscatel, ce qui lui confère un goût très personnel de Malaga.
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Tarsus Roble 75cl
Vin rouge8,70 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Tarsus Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
Cepa Gavilán Crianza 75cl
Vin rouge12,40 €10,25 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosSi vous aimez le vin rouge et que vous voulez un Crianza qui ne faillit pas, nous vous suggérons le Cepa Gavilán Crianza. Bien qu'il s'agisse d'un crianza, ce vin est le plus jeune produit par la famille Pérez Pascuas du vignoble Pedrosa, qui se distingue dans le secteur par son bon travail. Élaboré avec des raisins Tinto Fino (Tempranillo), c'est un vin fruité avec sa propre personnalité que vous ne voudrez pas manquer.
Cruz de Alba Roble 75cl
Vin rouge8,95 €7,40 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidLe Cruz de Alba Roble est un vin rouge élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo dans l'appellation Ribera del Duero. Un vin élégant, fruité, frais et savoureux. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français.
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Cruz de Alba Fuentelun 75cl
Vin rouge27,00 € 23,95 €19,79 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneVariété: ÉcologiqueDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDécouvrez une grande variété de sensations dans chaque gorgée de votre verre avec Cruz de Alba Fuentelun. Un vin rouge monocépage qui porte dans son essence un équilibre parfait de la saveur et des arômes puissants, sophistiqués et soyeux qui vous enveloppent dans une sensation exquise, fraîche et harmonieuse de style et d'élégance.
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Vetus 75cl
Vin rouge15,00 € 12,35 €10,21 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta de Toro (Tempranillo)Pays: EspagneDénomination d'origine : ToroProvince: ZaragozaDégustez Vetus, votre Vin rouge Toro, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
Luis Cañas Crianza 75cl
Vin rouge12,70 €10,50 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo y GarcianoPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaLuis Cañas Crianza est un Rioja Crianza classique capable d'évoquer des sensations et des souvenirs dès la première gorgée.
Un vin rouge élégant qui est un must pour vos célébrations ou une soirée de détente.
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Harveys Oloroso 50cl
Vin doux | Generoso15,95 € 10,45 €8,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 50clForce alcoolique: 19.5%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizHarveys Oloroso est le sherry le plus âgé de la marque, élaboré à partir de raisins Palomino. Un vin premium intense et robuste qui satisfera les palais amateurs de sherry les plus exigeants.
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Canasta Crema Oloroso Superior 1L
Vin doux | Generoso12,00 € 8,95 €7,40 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 75cl 6,95€Force alcoolique: 19.5%Type de raisin: Palomino, Pedro XiménezPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizDégustez Canasta Crema Oloroso Superior, votre Vin doux | Generoso Jerez-Xérès-Sherry, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 19.5%.
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Porto Osborne Ruby 75cl
Vin doux | Generoso8,95 € 7,55 €6,24 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19.5%Pays: PortugalDénomination d'origine : PortoDégustez Porto Osborne Ruby, votre Vin doux | Generoso Porto, élaboré au Portugal avec un titrage alcoométrique de 19.5%.
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Cruz de Alba Crianza 75cl
Vin rouge(1)16,50 € 12,95 €10,70 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneVariété: ÉcologiqueDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Cruz de Alba, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
Malleolus 75cl
Vin rouge(1)36,15 €29,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinto Fino (Tempranillo)Pays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Malleolus, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Corimbo I Reserva 75cl
Vin rouge46,00 € 36,95 €30,54 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosCorimbo I Reserva, un joyau œnologique de Bodegas La Horra, se distingue en tant que vin exceptionnel biologique de la Ribera del Duero. Avec 16 mois de vieillissement en fûts de chêne américain et français, cet élixir incarne la perfection à chaque gorgée, révélant la maîtrise œnologique et le caractère distinctif de la région.
Luis Cañas Reserva 75cl
Vin rouge21,50 €17,77 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo y GarcianoPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaSi vous recherchez le meilleur Reserva à offrir en cadeau ou pour célébrer un moment important, Luis Cañas Reserva est votre meilleure option, car c'est un vin d'une bonne intensité aromatique et d'une saveur et d'un arôme doux, frais et exquis.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.