Dom Perignon

Dom Perignon
Entreprise:
MOET HENNESSY ESPAÑA S.A.
Pays:
France
Inauguration:
1921

Dom Perignon est une marque dédiée à la production de champagne de la plus haute qualité. Elle ne produit ce délice que les années de bon millésime, et depuis sa création en 1668 par son fondateur, Dom Pierre Pérignon, elle s'efforce de conserver son esprit millésime après millésime.

 

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Histoire


La légende veut que, vers 1668, un moine bénédictin nommé Dom Pierre Pérignon ait été nommé procureur de l'abbaye d'Hautvillers. Il a connu le succès grâce à sa persévérance à vouloir transformer le vin en champagne, incarnant ainsi la création de l'œuvre Dom Pérignon.


L'héritage laissé par ce jeune moine, plein de créativité et d'ambition, a été la grande source d'inspiration de la marque depuis sa conception jusqu'à aujourd'hui.



Valeurs


L'un des engagements les plus stricts est que chaque millésime raconte l'histoire d'une seule année. Chaque année, Dom Perignon recherche quelque chose de profond et de différent, capable de transmettre des sensations indescriptibles de la nature elle-même, qui est en constante évolution.


Elle ne présenterait pas de millésime si elle n'était pas à la hauteur de la tâche, préférant rester silencieuse, sans pour autant renoncer à ses idéaux créatifs.



Vincent Chaperon


Vicent Chaperon est le chef de cave de Dom Pérignon. Il l'est devenu grâce à ses 13 années d'apprentissage auprès du grand Richard Geoffroy, qui était le précédent Chef de Cave de la marque.


Vincent considère Dom Perignon comme une raison d'être, quelque chose qui donne un sens à sa créativité et le guide pour atteindre ses objectifs. Et il le démontre en essayant de réinventer la forme du champagne millésime après millésime, en cherchant à ravir tout le monde, en trouvant un équilibre entre la particularité du millésime et la personnalité d'un Dom Perignon.

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