Pourquoi acheter Vin blanc Botani Moscatel Old Vines

Ce raisin est récolté de manière totalement traditionnelle et manuelle. Le climat sec, le sol d'ardoise et de quartz blanc et l'altitude élevée d'environ 700 mètres donnent au raisin une identité très caractéristique qui se reflète pleinement dans le résultat final : le Botani Moscatel Old Vines, au goût et au caractère doux. Les raisins poussent, sont récoltés et suivent tout le processus jusqu'à devenir du vin à Velez-Malaga, ce qui lui confère l'appellation d'origine des Sierras de Malaga.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Il a une couleur paille brillante. Le nez est défini par des arômes de litchi, de fruits à noyau et de fleurs blanches, avec des notes d'agrumes et de fraîcheur. La bouche est fruitée, équilibrée et sèche. Avec une présence d'agrumes et une finale agréable.

Appariement. Comment le goûter

Servir frais, à environ 6°C. Ce vin se marie très bien avec des plats tels que les sushis, le risotto ou les légumes grillés, mais avec Yo Pongo El Hielo, nous vous recommandons de transformer votre déjeuner ou votre dîner en une expérience 100% Malaga, grâce à un Ajoblanco, des brochettes de sardines, un Gazpachuelo ou des coquinas.

Un peu d'histoire sur Botani Moscatel Old Vines...

Le raisin dont est issu ce vin est le Moscatel de Alejandría, très caractéristique de la région et également délicieux à boire en tant que fruit. Son origine remonte à près de 3000 ans, lorsque les commerçants phéniciens ont commencé à le planter dans les montagnes entourant la ville de Malaga, où il est toujours cultivé.

Il figure dans le Top 40 des Vin blanc Premium les moins chères et dans le Top 2170 de nos boissons les plus vendues.