Macallan

Macallan
Entreprise:
Edrington Grup
Pays:
Scotland
Inauguration:
1824

Macallan est un whisky écossais single malt produit dans la région du Speyside, l'une des zones les plus importantes pour la production de cette boisson, et plus précisément dans la ville de Craigellachie. Parler de Macallan, c'est parler de l'un des meilleurs distillats de whisky non seulement sur le marché, mais dans toute l'histoire de la boisson, depuis 1824, date à laquelle il a commencé son voyage comme l'un des premiers single malts, c'est-à-dire produit dans une seule distillerie à partir de la fermentation de céréales maltées, généralement de l'orge et parfois du seigle.

 

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Histoire


C'est en 1824, en Écosse, qu'un certain Alexander Reid, instituteur et cultivateur d'orge, concrétise une idée qui lui trotte dans la tête depuis un certain temps : ouvrir sa propre distillerie. Il a choisi un plateau sur la rivière Spey, un terrain de plus de 190 hectares au total, à l'épicentre duquel se dresse un manoir typique des Highlands, connu sous le nom de Easter Elchies House.


Cette maison est l'une des pierres angulaires de la marque écossaise, mais ce n'est pas la seule. Les alambics en cuivre, au nombre de 24 et d'une taille étonnamment petite pour favoriser le contact entre le liquide et le cuivre, en sont un autre, de même que les fûts en chêne espagnol fabriqués spécifiquement pour la société elle-même. Macallan collabore avec plusieurs entreprises espagnoles pour garantir la qualité des fûts, car ce sont eux qui font ou défont chaque lot de whisky écossais.


 


Produits phares


  • Macallan 12 ans d'âge Double Cask

  • Macallan 30 ans

  • Macallan Amber

  • Macallan Douglas Laing's Premier Barrel 16 ans d'âge

  • Macallan Fine Oak 12 ans d'âge

 


Éditions spéciales


Macallan The Archival Series


Les années 70, 80 et 90 ont été des décennies très prolifiques pour Macallan, car au cours de ces années, la marque a lancé plusieurs campagnes publicitaires réussies qui ont fait connaître son whisky au grand public. Pour rendre hommage à cette époque, la distillerie écossaise a lancé une série d'éditions spéciales exclusives centrées sur les compositeurs, réalisateurs ou scénaristes des campagnes.


 


Genesis 72 ans


Le plus vieux whisky jamais mis en bouteille. Nous ne plaisantons pas, c'est la caractéristique principale de Genesis 72 Y.O., l'une des éditions les plus spéciales de la distillerie écossaise. Avec 72 ans de maturation, en plus de son âge et de ses nuances incroyables, Genesis 72 Y.O. est présenté dans une luxueuse carafe de la Maison Lalique et un coffret en bois sculpté à la main.


 
Logo et campagnes


Outre le nom de la société, The Macallan, qui figure au centre de l'image avec une police de caractères noire frappante, trois aspects ressortent également du logo de la distillerie écossaise. D'une part, Easter Elchies House, le manoir autour duquel tout l'empire Macallan est organisé, est représenté en haut du logo. Juste en dessous de la maison se trouve l'année de la fondation de la marque, 1824. Et enfin, en bas, apparaît la phrase Highand Single Malt Scotch Whisky, déclarant l'origine et la variété du stock fabriqué dans les Highlands d'Écosse.


 


Faits intéressants


Bien qu'il existe plusieurs faits intéressants concernant Macallan, comme l'origine espagnole de ses fûts et le fait que la plupart d'entre eux étaient auparavant utilisés pour stocker du sherry, il existe un autre fait très frappant concernant la société écossaise : les prix élevés payés pour ses bouteilles. En 2007, sa variété Vintage 1926 a été la star du spectacle, devenant l'une des plus chères de l'histoire après avoir été vendue 54 000 dollars aux enchères. C'est toutefois en 2014 qu'un chiffre record a été atteint à Hong Kong, une bouteille de six litres d'un Macallan fabriqué dans des fûts de 1940 à 1990 s'étant envolée à 628 205 dollars.


Macallan est une marque de whisky. Ses références de whisky sont très appréciées dans le secteur pour leur grande qualité de fabrication et leur réputation auprès du public est bien méritée.


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