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Vin > Force alcoolique 14%/19%
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Península Palo Cortado Lustau 75cl
Vin doux | Generoso20,00 € 14,95 €12,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizDégustez Península Palo Cortado Lustau, votre Vin doux | Generoso Jerez-Xérès-Sherry, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 19%.
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Protos Roble 75cl
Vin rouge(1)9,70 € 7,95 €6,57 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Protos Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Ramón Bilbao Mirto 75cl
Vin rouge(1)41,90 € 34,94 €28,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Mirto, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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10 RF Medium Osborne 75cl
Vin doux | Generoso12,00 € 7,95 €6,57 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19%Type de raisin: Palomino, Pedro XiménezPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizBodegas Osborne veut nous ravir avec ce généreux vin doux 10 RF Medium Osborne, pour les amoureux de cette variété. Lorsque vous sentirez cette douceur allongée provenant du raisin Pedro Ximénez associé au Palomino, sa température étant contrôlée par les soins de la cave, vous pourrez compléter parfaitement votre moment... Délicieux est un euphémisme !
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Marques de Riscal Reserva 75cl
Vin rouge16,00 € 13,95 €11,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Marques de Riscal Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Ramón Bilbao Gran Reserva Coffret... 75cl
Vin rouge55,00 € 45,50 €37,60 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaUne date importante dans le calendrier est à venir. Tu sais, la fête des pères.
C'est pourquoi Ramón Bilbao Gran Reserva, dans un coffret en bois et avec une carafe, est le cadeau idéal.
Car après la sélection des meilleurs raisins Tempranillo (90%), Graciano (5%) et Garnacha (5%), ce vin fermente à température contrôlée et reste en fûts de chêne américain pendant 30 mois.
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Don Zoilo Amontillado en Rama 15 ans 75cl
Vin doux | Generoso13,85 € 9,45 €7,81 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizLe vin Don Zoilo Amontillado en Rama 15 ans est un vin différent, puisqu'être un amontillado combine deux types de vieillissement (biologique et par oxydation), ce qui lui donne une saveur unique et facilement distinguable. Et si l'on ajoute à cela ses 15 ans de vieillissement...
Le résultat est étonnant !
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Traslascuestas Roble 75cl
Vin rouge8,95 € 7,80 €6,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosTraslascuestas Roble est un vin rouge élaboré à partir de 100% de Tempranillo et appartient à la D.O. Ribera del Duero.
Il est vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne français.
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Ramón Bilbao Édition limitée 75cl
Vin rouge(1)14,00 € 10,95 €9,05 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 24,95€Force alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Édition limitée, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Don Zoilo Oloroso en Rama 15 ans 75cl
Vin doux | Generoso11,80 € 9,45 €7,81 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 19%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizDon Zoilo Oloroso en Rama 15 ans est un vin sec de xérès Oloroso produit par Williams & Humbert, une cave classique de xérès. Ce vin, qui bénéficie de l'appellation d'origine Jerez, a été vieilli pendant 15 ans pour lui conférer une grande présence et un goût extraordinaire qui vous transportera dans les vignobles de Jerez. Essayez-le !
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Cune Ribera del Duero Roble 75cl
Vin rouge8,45 € 5,60 €4,63 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosCe Cune Roble est un Ribera del Duero de la catégorie "chêne" qui ne peut manquer sur votre table pour ce déjeuner tant attendu avec votre famille ou vos amis.
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Harveys Amontillado 50cl
Vin doux | Generoso15,95 € 10,45 €8,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 50clForce alcoolique: 19%Type de raisin: Palomino FinoPays: EspagneDénomination d'origine : Jerez-Xérès-SherryProvince: CádizHarveys Amontillado est la proposition d'un amontillado unique qui provient de la prestigieuse cave Harveys. Il fusionne deux méthodes de vieillissement, l'oxydation et le biologique, qui nous donnent un vin complexe et exquis.
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Ramón Bilbao Reserva 75cl
Vin rouge16,00 € 13,45 €11,12 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 22,95€Force alcoolique: 14%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaSi vous aimez le vin, il est très difficile, voire impossible (si vous vivez en Espagne), que le nom de Ramón Bilbao ne vous évoque rien.
Une marque qui, au fil des ans, a réussi à devenir la référence en matière de vins de Rioja D.O., exportant des vins de qualité dans le monde entier.
Lorsque vous buvez un verre de Ramón Bilbao Reserva, vous remarquez la sélection et la combinaison minutieuses des ingrédients, qui vous procurent une sensation fraîche, fruitée et intense que vous voudrez sûrement renouveler.
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Ramón Bilbao Édition limitée 1.5L
Vin rouge(1)29,00 € 24,95 €20,62 € + TTC (21%)PVP le volume: 1.5LAussi dans: 75cl 10,95€Force alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Édition limitée, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Ramón Bilbao Reserva Original 43 75cl
Vin rouge(1)17,95 € 16,70 €13,80 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Reserva Original 43, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Flor de Vetus 75cl
Vin rouge(1)9,85 € 9,25 €7,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Tinta de Toro (Tempranillo)Pays: EspagneDénomination d'origine : ToroProvince: ZamoraAvec l'appellation d'origine Toro, ce Flor de Vetus est un vin frais et très facile à boire, avec une touche distinguée dans la variété rouge de Toro.
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Tierra Vieja Joven 75cl
Vin rouge5,95 € 4,90 €4,05 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Tierra Vieja Joven, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Pago El Espino 75cl
Vin rouge18,95 € 17,95 €14,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Petit VerdotPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaDégustez Pago El Espino, votre Vin rouge Sierras de Malaga, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Tierra Vieja Roble 75cl
Vin rouge6,95 € 6,25 €5,17 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Tierra Vieja Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Emilio Moro 75cl
Vin rouge22,95 € 17,95 €14,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Emilio Moro, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Smiling Donkey 75cl
Vin rouge9,50 € 6,73 €5,56 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Touriga Nacional, Tinta RorizPays: PortugalDénomination d'origine : DouroDécouvrez l'histoire riche de Smiling Donkey, un vin rouge de la région DO Douro au Portugal. Avec des racines remontant à 1815, ce mélange artisanal de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional et Tinta Barroca incarne la tradition viticole du Douro.
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Habla del Silencio... 75cl
Vin rouge(1)14,95 € 11,65 €9,63 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, SyrahPays: EspagneDénomination d'origine : V.T. ExtremaduraProvince: CáceresDégustez Habla del Silencio..., votre Vin rouge V.T. Extremadura, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Protos Reserva 75cl
Vin rouge26,70 € 22,55 €18,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Protos Reserva, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14%.
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Celeste Roble 75cl
Vin rouge(3)9,00 € 7,95 €6,57 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidGoûtez à Celeste Roble, capable d'harmoniser les arômes et les saveurs de manière exceptionnelle.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.