Barbadillo

Barbadillo
Entreprise:
Bodegas Barbadillo SL
Pays:
Espagne
Inauguration:
1821

Il s'agit d'un groupe de caves fondé au début du XIXe siècle et basé à Sanlúcar de Barrameda, dans la province de Cadix. Depuis le début, elle a toujours eu à l'esprit ses valeurs, qui sont la qualité, l'innovation et une bonne gestion éthique et respectueuse de l'environnement. L'innovation est vitale pour Barbadillo, qui cherche toujours à créer de nouveaux processus de production pour offrir aux consommateurs des expériences extraordinaires.

 

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Origine


L'histoire de Bodegas Barbadillo commence lorsque Benigno Barbadillo y Ortigüela et son cousin Manuel López Barbadillo débarquent à Sanlúcar de Barrameda en provenance du Mexique. Au Mexique, Benigno a réussi à faire une bonne fortune, qu'il a investie dans la cave "El Toro".


Bodegas Barbadillos a été fondée en 1821 et quelques années plus tard, en 1827, elle est entrée dans l'histoire avec la première manzanilla en bouteille au monde, baptisée "pastora". Les premières bouteilles ont été envoyées à Philadelphie, où elles ont connu un grand succès.


Dix ans plus tard, en 1837, Benigno meurt. Cependant, c'est Manuel qui reprend la bodega et, en 1954, il crée une entreprise, aujourd'hui mondialement connue pour son savoir-faire et son histoire : Bodegas Barbadillo.


En 1975, après un voyage inspirant de Toto Barbadillo et une longue recherche de l'excellence, le soi-disant "vin de table blanc", le Barbadillo que nous connaissons tous, est lancé sur le marché sous le nom de Castillo de San Diego, en référence à la rue où se trouve la cave. C'était un vin adoré et imité, qui a gagné sa réputation grâce à la qualité et à l'affection ressentie lors de sa dégustation.


Présent


Issue de la culture de la manzanilla, du sherry et des brandies, Barbadillos est une entreprise qui n'a cessé de se développer.


Il s'agit aujourd'hui d'un groupe international qui, en plus de sa cave historique, en a ajouté deux autres, ajoutant ainsi des appellations d'origine, comme Ribera del Duero et Somontano, avec les caves Viñedos Vega Real et Pirineos.


Elle est actuellement très présente dans plus de 50 pays, tels que l'Allemagne, les États-Unis, la Belgique, le Royaume-Uni et le Danemark, et est en constante expansion.


Valeurs


Les principales valeurs des caves Barbadillo sont l'innovation, la qualité et la gestion éthique de l'environnement.


Innovation


L'innovation est importante pour l'entreprise, car c'est ce qui la pousse dans sa quête de croissance et d'expansion, ainsi que dans la création de nouvelles méthodes de production qui débouchent sur de nouvelles idées et de bons produits.


Qualité


La qualité a toujours été la base de Barbadillo, ce qui est démontré par ses appellations d'origine Ribera del Duero et Somontano, ainsi que par le respect des certifications nationales et internationales les plus exigeantes.


Éthique environnementale


La terre est la chose la plus importante pour Barbadillo, c'est pourquoi l'entreprise est très engagée dans son entretien, avec une division écologique qui préserve les valeurs et les traditions de la terre. Dans une entreprise vieille de près de 200 ans, l'écologie va de pair avec la connaissance de la terre et du vin, ce qui représente ce qu'est Barbadillo aujourd'hui.


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