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Vin > Force alcoolique 11.5%/12.5%
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Mar de Frades 75cl
Vin blanc(5)17,95 € 13,95 €11,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 28,10€Force alcoolique: 12.5%Type de raisin: AlbariñoPays: EspagneDénomination d'origine : Rias BaixasProvince: PontevedraDégustez Mar de Frades, votre Vin blanc Rias Baixas, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Lolo 75cl
Vin blanc10,20 € 7,95 €6,57 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: AlbariñoPays: EspagneDénomination d'origine : Rias BaixasProvince: PontevedraLolo, un Albariño exceptionnel de la D.O. Rías Baixas, allie tradition et modernité. Avec une saveur unique, il se distingue comme le choix idéal pour toute occasion. Découvrez l'essence authentique du vin avec Lolo, une expression qui captive et ravit les palais avec sa qualité distinctive et sa polyvalence.
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Dusky Sounds Sauvignon Blanc 75cl
Vin blanc9,40 € 7,45 €6,16 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: Sauvignon BlancPays: Nouvelle-ZélandeDénomination d'origine : MarlboroughDusky Sounds Sauvignon Blanc, le vin blanc de Nouvelle-Zélande qui gagne une réputation formidable en produisant des vins frais et de qualité aux arômes fruités. Nous vous conseillons de le goûter; nous vous assurons que vous l'apprécierez.
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Mud House Sauvignon Blanc 75cl
Vin blanc(2)9,50 € 7,95 €6,57 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: Sauvignon BlancPays: Nouvelle-ZélandeDénomination d'origine : MarlboroughMud House Sauvignon Blanc, le vin blanc parfait pour les moments spéciaux, passer du temps avec des amis ou surprendre votre partenaire lors d'un rendez-vous romantique, avec un rapport qualité-prix incroyable.
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Ramón Bilbao Rose 75cl
Vin rosé7,90 € 5,90 €4,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Rose, votre Vin rosé Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Domaine Royal De Jarras 75cl
Vin rosé12,95 € 3,75 €3,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: FranceDénomination d'origine : Sable de CamargueUn vin qui exprime toute la richesse du terroir "sable de camargue" qu'est le Domaine Royal de Jarras.
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La Chapelle Gordonne 75cl
Vin rosé39,00 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceCe vin rosé, La Chapelle Gordonne, est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de grenache et de syrah.
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Nuva Verdejo 75cl
Vin blanc4,95 € 2,85 €2,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: VerdejoPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: ValenciaLe Nuva Verdejo est un vin frais avec lequel Bodegas Torre Oria cherche à atteindre le public le plus exquis, afin qu'il puisse savourer un vin frais et savoureux.
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Freixenet ICE 75cl
Cava9,00 € 7,55 €6,24 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPays: EspagneVariété: Semi SecoDénomination d'origine : CavaProvince: BarcelonaDégustez Freixenet ICE, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Cava, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11.5%.
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Peñascal Rose 75cl
Vin rosé4,95 € 4,55 €3,76 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Castilla y LeónProvince: ValladolidDégustez Peñascal Rose, votre Vin rosé Castilla y León, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11.5%.
Pazo das Bruxas 75cl
Vin blanc(3)12,40 €10,25 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: AlbariñoPays: EspagneDénomination d'origine : Rias BaixasProvince: PontevedraDégustez Pazo das Bruxas, votre Vin blanc Rias Baixas, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Jorge Ordóñez Nº 1 Sélection spéciale 37.5cl
Vin doux | Generoso(1)15,75 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 37.5clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: MoscatelPays: EspagneDénomination d'origine : MalagaProvince: MálagaJorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial est un vin blanc naturellement doux avec l'Appellation d'Origine Málaga, élaboré à partir du cépage Moscatel de Alejandría.
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Elbino White 25cl
Vin blanc35,40 € 27,95 €23,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 25clAussi dans: 25cl 2,65€ | 25cl 27,95€Force alcoolique: 12.5%Tapez: AutresPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Êtes-vous prêt à plonger dans l'incroyable monde du vin de la manière la plus inhabituelle? Faites la connaissance de Elbino White, le vin en boîte qui fait sensation!
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Elbino White 25cl
Vin blanc35,40 € 27,95 €23,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 25clAussi dans: 25cl 2,65€ | 25cl 27,95€Force alcoolique: 12.5%Tapez: AutresPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Êtes-vous prêt à plonger dans l'incroyable monde du vin de la manière la plus inhabituelle? Faites la connaissance de Elbino White, le vin en boîte qui fait sensation!
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Lar de Plata Brut 75cl
Cava5,90 € 3,99 €3,30 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: MacabeoPays: EspagneVariété: BrutDénomination d'origine : CavaProvince: BadajozLar de Plata Brut est un vin pétillant élaboré avec des raisins de la variété Albariño, issus de vignobles situés dans la vallée de Salnés, dans la Dénomination d'Origine Rías Baixas.
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Mar de Frades 1.5L
Vin blanc(5)29,95 € 28,10 €23,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 1.5LAussi dans: 75cl 13,95€Force alcoolique: 12.5%Type de raisin: AlbariñoPays: EspagneDénomination d'origine : Rias BaixasProvince: PontevedraDégustez Mar de Frades, votre Vin blanc Rias Baixas, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
Los Molinos Tempranillo 75cl
Vin rouge3,12 €2,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : DO ValdepeñasProvince: Ciudad RealLos Molinos Tempranillo est un vin rouge monocépage, léger, équilibré et plein de saveur. Élaboré à partir de raisins Tempranillo et soumis à un processus de fermentation malolactique pour lui donner une impression de volume et des tanins qui créent une délicieuse sensation de texture et de saveur, un vin de couleur cerise qui vous fait tomber amoureux du palais !
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Viña Esmeralda Coral Edition Rose 75cl
Vin rosé9,80 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : CatalunyaProvince: BarcelonaDégustez Viña Esmeralda Coral Edition Rose, votre Vin rosé Catalunya, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Chandon Garden Spritz 75cl
Vin mousseux24,00 € 19,25 €15,91 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Noir, SémillonTapez: Vieillissement en barilPays: ArgentineVariété: SecDénomination d'origine : ChampagneChandon Garden Spritz: le vin pétillant argentin avec une touche rafraîchissante d'orange et d'herbes
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Marqués de Vizhoja 75cl
Vin blanc5,95 € 5,50 €4,55 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Pays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: PontevedraDégustez Marqués de Vizhoja, votre Vin blanc Pas de démonisation de l'origine (Espagne), élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11.5%.
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut 75cl
Cava12,30 €10,17 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPays: EspagneVariété: BrutDénomination d'origine : CavaProvince: BarcelonaCette édition unique du cava brut Anna de Codorníu Blanc de Blancs présente la vivacité, la fraîcheur et le fruit exigés par la gastronomie la plus sélective, après un vieillissement de plus de 15 mois enrichi d'un cava reserva.
Faustino Rivero Ulecia Macabeo 75cl
Vin blanc3,20 €2,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: MacabeoPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Macabeo est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Macabeo, avec une acidité parfaite, originaire de la région de La Rioja en Espagne.
Faustino Rivero Ulecia Tempranillo 75cl
Vin rouge3,25 €2,69 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Tempranillo, un vin de qualité et de tradition. Ce vin, élaboré à partir du cépage tempranillo, provient de vignobles sélectionnés dans la Rioja Alta. Son élevage en fûts de chêne américain lui confère des arômes de vanille, de noix de coco et d'épices, qui se combinent avec des fruits rouges et de la réglisse en bouche.
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Elbino White 25cl
Vin blanc2,95 € 2,65 €2,19 € + TTC (21%)PVP le volume: 25clAussi dans: 25cl 27,95€ | 25cl 27,95€Force alcoolique: 12.5%Tapez: AutresPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Êtes-vous prêt à plonger dans l'incroyable monde du vin de la manière la plus inhabituelle? Faites la connaissance de Elbino White, le vin en boîte qui fait sensation!
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.