Pourquoi acheter Whisky The Kurayoshi 12 Années

Le Kurayoshi 12 Year Old est un whisky pur malt qui a été vieilli pendant plus de 12 ans dans des fûts de chêne blanc ayant vieilli certains des meilleurs boubons. C'est un whisky bien équilibré, riche et parfumé, avec des notes de vanille, de raisins secs et un léger soupçon de fumée.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

La première chose qui frappe l'œil est sa couleur ambrée claire.

Lorsqu'on le verse dans le verre et qu'on le laisse s'aérer, il dégage un parfum doux et rafraîchissant d'orge maltée, complété par des arômes doux de raisins secs, de vanille et de malt.

Enfin, en bouche, on retrouve une saveur maltée avec une acidité équilibrée, des notes amères et la douceur des sultanines, des noix et de la vanille.

Appariement. Comment le goûter

Chez Yo pongo el hielo, nous vous recommandons de la servir pure, sur glace ou on the rocks pour profiter encore plus de ses nuances.

Un peu d'histoire sur The Kurayoshi 12 années...

Matsui Shuzo est la plus ancienne société enregistrée dans la région de Tottori au Japon. La distillerie est située dans les contreforts du mont Daisen, qui se trouve dans la préfecture de Tottori, au Japon. L'un des facteurs les plus importants qui les ont poussés à choisir cet endroit pour construire la distillerie est la pureté de l'eau de la région, qui est un ingrédient important pour la distillation du whisky, ainsi que la qualité de l'orge à partir de laquelle il est fabriqué. Tout cela, ajouté au processus méticuleux de distillation, donne lieu à un spiritueux d'une qualité et de nuances très particulières.

En ce qui concerne le processus de vieillissement, des fûts spéciaux utilisés uniquement au Japon, tels que le Mizunara (chêne japonais) et le Sakura (bois de cerisier), sont utilisés en harmonie avec les classiques fûts de vin ex-bourbon et sherry.

L'équipe de Matsui a passé de scrupuleuses dégustations à l'aveugle lors de prestigieux concours internationaux qui reconnaissent la qualité et l'excellence du whisky et 2019 a été la première fois qu'elle a remporté plusieurs prix majeurs aux : World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition et l'International Whisky Competition, aux États-Unis.

Il figure dans le Top 210 des Whisky Premium les moins chères et dans le Top 2500 de nos boissons les plus vendues.