Chivas

Histoire

Chivas a été créé par deux frères, James et John Chivas. James, après avoir trouvé un emploi dans la ville d'Aberdeen, était fasciné par le nouveau monde d'arômes et de saveurs qu'il découvrait. Plus tard, lorsque John l'a rejoint, Chivas Brothers LTD était né. Ils ont commencé leur vie dans une cave située au rez-de-chaussée du magasin.

En raison des demandes de leur clientèle pour un whisky plus doux et plus riche, ils ont commencé à mélanger différents whiskies écossais âgés, jusqu'à ce qu'après quelques expérimentations, ils puissent se spécialiser dans l'art du mélange. En 1909, alors qu'ils s'installent à New York, les maîtres assembleurs Charles Howard et Alexander Smith créent un mélange qui devient le premier whisky de luxe au monde, en hommage aux frères Chivas.

Quelque temps plus tard, suite à la prohibition, tous les bars ont été fermés et le Chivas Regal a disparu. En 1938, il réapparaît en force avec un mélange de douze ans d'âge qui est bien connu aujourd'hui. Strathisla est la plus ancienne distillerie des Highlands écossais, dans le Speyside pour être précis, et est souvent décrite comme la distillerie la plus pittoresque d'Écosse. Le résultat final de la boisson est influencé par un certain nombre de facteurs, comme l'âge du chêne dans le fût, la température de la cave, l'endroit où le fût est placé pendant le vieillissement... Tout ce processus permet de créer un whisky aussi raffiné.

Produits phares

• Chivas 21 ans d'âge Cask Strength


• Chivas Regal 12 ans d'âge Cask Strength


• Chivas Regal 18 ans d'âge Cask


• Chivas Regal XV ans d'âge


• Chivas Regal 25 ans d'âge Cask


• Chivas Regal Mizunara Cartonné

Prix

• The Asians Spirits Masters 2016, Gold/International Wine and Spirits Competition 2015/Hong Kong IWSC 2015, Gold/International Wine and Spirits Competition 2014 : Chivas Regal 12 ans d'âge et Chivas Regal 18 ans d'âge.

• International Spirits Challenge 2015,2016,Gold/Ultimate Spirits Challenger,96 points/IWSC, distinction Gold : Chivas 25 ans.

Éditions spéciales

"Chivas Royal salute 21 ans diamond jubilee cased"

Charles Julian, créateur de cette édition, a voulu rendre hommage au couronnement de la reine Elizabeth II en 1953, le "21 Salute" est lié au salut militaire effectué en son honneur avec 21 salves. Il est également associé au sport fin et élégant qu'est le polo.

"Chivas Royal salue 38 ans"

Cette édition très spéciale est considérée comme l'un des meilleurs whiskies au monde. La bouteille en céramique porte l'insigne des frères Chivas et l'image de Robert de Bruce, roi d'Écosse au 14e siècle.

"Le salut royal de Chivas gun 62 ans"

Fabriqué à partir de mélanges de whiskies âgés d'au moins 40 ans. La bouteille est fabriquée à la main et le lettrage est peint à la main en or 24 carats.

Logo et campagnes

Chivas Regal lance une campagne avec le slogan "Sorry Dad. Votre whisky, mes règles" pour toucher un public plus jeune et rompre avec l'idée d'une boisson associée aux personnes âgées. En raison de la pandémie actuelle, Chivas Regal lance une campagne de soutien aux bars et restaurants sous le slogan "I RememberI'll Remember" et apportera une contribution financière pour aider les milliers de familles qui font partie de ces entreprises si durement touchées, comme les restaurants et les bars.

Faits intéressants

Bien qu'elle soit aujourd'hui l'une des distilleries encore en activité, Strathisla a connu quelques mésaventures comme un incendie en 1876 et une explosion dans la malterie en 1879.