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19 Crimes Red Blend 1.5L
Vin rouge(11)9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 1.5LAussi dans: 75cl 8,70€Force alcoolique: 13.5%Type de raisin: Cabernet Sauvignon, SyrahPays: AustraliePrésentation: Bag in BoxDénomination d'origine : Australie du sud-estShyra, Cabernet Sauvignon et Grenache. Trois types différents de raisins rouges reposent dans des fûts de chêne américain pour donner vie à un vin "dangereux" qui est devenu en peu de temps l'un des incontournables de l'Australie : 19 Crimes Red Blend.
Marques de Burgos 8000 75cl
Vin rouge31,95 €26,40 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Marques de Burgos 8000, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Pétalos del Bierzo 75cl
Vin rouge18,20 €15,04 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: MencíaPays: EspagneDénomination d'origine : BierzoProvince: LeónDégustez Pétalos del Bierzo, votre Vin rouge Bierzo, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Javier Sanz Viticultor Fermentation... 75cl
Vin blanc18,90 €15,62 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: VerdejoPays: EspagneDénomination d'origine : RuedaProvince: ValladolidJavier Sanz a toujours été habitué à une très grande qualité dans ses vins. Aujourd'hui, avec son Verdejo Javier Sanz Fermentado en Barrica, et son processus de vinification, il cherche à briser tous les moules.
Hermanos Lurton Cuesta de Oro 75cl
Vin blanc15,50 €12,81 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: VerdejoPays: EspagneDénomination d'origine : RuedaProvince: ValladolidUn Verdejo élevé sur lies et vieilli en barriques. Il est riche en arômes fruités de pêche et d'abricot. Un vrai plaisir à chaque gorgée.
Montecillo Reserva 75cl
Vin rouge9,40 €7,77 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo y MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaMontecillo Reserva est un Rioja élégant qui allie intensité et finesse aromatique, avec un corps opulent, composé de 92% de Tempranillo et 8% de Mazuelo.
López Cristobal Roble 75cl
Vin rouge(2)9,99 €8,26 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 16,55€Force alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tinta del País, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez López Cristobal Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Lan Crianza 75cl
Vin rouge7,80 €6,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo y MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Lan Crianza, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Faustino I Gran Reserva 75cl
Vin rouge19,70 €16,28 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, MazueloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaDégustez Faustino I Gran Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Marqués de Cáceres Verdejo 75cl
Vin blanc6,20 €5,12 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: VerdejoPays: EspagneDénomination d'origine : RuedaProvince: ValladolidDégustez Marqués de Cáceres Verdejo, votre Vin blanc Rueda, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Château de Berne La Grande Cuvee Rosé 75cl
Vin rosé30,80 €25,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceChâteau de Berne La Grande Cuvee Rosé: A fresh and elegant expression of the Côtes de Provence terroir.
Faustino V Reserva 75cl
Vin rouge(1)9,50 €7,85 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Cariñena, TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaDégustez Faustino V Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Cune Reserva 75cl
Vin rouge12,45 €10,29 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Cune Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Marqués de Cáceres Gran Reserva 75cl
Vin rouge21,80 €18,02 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Marqués de Cáceres Gran Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Chinchilla Doble 12 75cl
Vin rouge21,20 €17,52 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Cabernet Sauvignon, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaDégustez Chinchilla Doble Doce, votre Vin rouge Sierras de Malaga, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 15%.
Lopez Cristobal Crianza 75cl
Vin rouge18,25 €15,08 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tinta del País, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Lopez Cristobal Crianza, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Marqués de Cáceres Rose 75cl
Vin rosé6,25 €5,17 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Marqués de Cáceres Rose, votre Vin rosé Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Torres de Casta Rose 75cl
Vin rosé5,95 €4,92 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Cariñena y GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : CatalunyaProvince: BarcelonaDégustez Torres de Casta Rose, votre Vin rosé Catalunya, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Marqués de Cáceres Reserva 75cl
Vin rouge12,50 €10,33 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo, Graciano, GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Marqués de Cáceres Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
19 Crimes Red Blend 75cl
Vin rouge(11)8,70 €7,19 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 9,95€Force alcoolique: 13.5%Type de raisin: Cabernet Sauvignon, SyrahPays: AustraliePrésentation: Bag in BoxDénomination d'origine : Australie du sud-estShyra, Cabernet Sauvignon et Grenache. Trois types différents de raisins rouges reposent dans des fûts de chêne américain pour donner vie à un vin "dangereux" qui est devenu en peu de temps l'un des incontournables de l'Australie : 19 Crimes Red Blend.
Neno Sobre Lías 75cl
Vin blanc11,75 €9,71 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: GodelloPays: EspagneDénomination d'origine : ValdeorrasProvince: OrenseNous vous présentons Neno Sobre Lías, l'un des meilleurs représentants des Godello blancs qui nous laisse une sensation exquise de saveur et d'arôme fruité dans chaque verre.
Expressif, gai, jeune et très facile à apprécier.
López Cristobal Roble 1.5L
Vin rouge(2)16,55 €13,68 € + TTC (21%)PVP le volume: 1.5LAussi dans: 75cl 9,99€Force alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tinta del País, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez López Cristobal Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Lan Reserva 75cl
Vin rouge(1)12,80 €10,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Garnacha, Mazuelo, TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Lan Reserva, votre Vin rouge Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.