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Vin > Force alcoolique 11%/14.5%
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Fat Baron Shiraz 75cl
Vin rouge9,40 € 6,95 €5,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: SyrahPays: PortugalDénomination d'origine : Península de SetúbalPlongez-vous dans l'expérience passionnante de Fat Baron, un vin rouge originaire de la ensoleillée péninsule de Setúbal au Portugal. Élaboré exclusivement avec des raisins Syrah, ce vin audacieux présente un profil ludique et séduisant, vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne américain.
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Protos Crianza 75cl
Vin rouge19,30 € 14,95 €12,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Protos Crianza, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Scavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry 75cl
Vin mousseux10,80 € 7,25 €5,99 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Glera, VerduzzoTapez: PétillantPays: ItalieVariété: Extra DryScavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry un vin pétillant au caractère unique, résultat d'une culture méticuleuse s'étendant sur environ 6 500 hectares sous des conditions climatiques parfaites, avec une récolte de raisins sélectionnés à la main et une saveur fraîche et pétillante.
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Carramimbre Roble 75cl
Vin rouge8,50 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidRessentez la force et l'élégance de Ribera del Duero à chaque gorgée avec Carramimbre, un vin rouge élaboré avec des vignobles de Roa, qui lui confère une intensité, un équilibre et une persistance uniques.
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Trasmallo 75cl
Vin blanc(1)4,60 € 3,70 €3,06 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Albariño, RibeiroPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: OrenseDégustez Trasmallo, votre Vin blanc Pas de démonisation de l'origine (Espagne), élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11%.
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Conde de Siruela Roble 75cl
Vin rouge(4)6,60 € 5,70 €4,71 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 1.5L 9,60€Force alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Conde de Siruela Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Chinchilla Seis + Seis 75cl
Vin rouge12,40 € 10,95 €9,05 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo y SyrahPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaChinchilla Seis + Seis est un vin rouge de la région de Ronda, élaboré avec du Tempranillo et Syrah. Il se distingue par ses arômes de fruits noirs, de chocolat, de notes toastées et de touches salines.
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Botani Moscatel Old Vines 75cl
Vin blanc13,80 € 12,80 €10,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Moscatel de AlejandríaPays: EspagneDénomination d'origine : Sierras de MalagaProvince: MálagaVin élaboré à partir de raisins 100% Moscatel, ce qui lui confère un goût très personnel de Malaga.
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Mare Meua Semidulce 75cl
Vin blanc6,00 € 4,20 €3,47 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Moscatel, ViuraPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: ValenciaLe vin blanc pétillant mi-sucré et joyeux de Torre Oria. Parce qu'à Noël, tous les vins mousseux ne doivent pas être dorés.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Bouteille... 75cl
Vin mousseux25,00 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Glera, VerduzzoTapez: PétillantPays: ItalieVariété: Extra BrutLaissez-vous éblouir par le meilleur Prosecco ! Scavi & Ray nous présente ce produit qui se distingue non seulement par son excellent goût, mais aussi par son étiquette lumineuse. Tout cela crée un point très intéressant entre l'impact et l'élégance qui le rendent vraiment spécial.
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Nuva Semi-sucré Viura Suagvinon Blanc 75cl
Vin blanc6,00 € 4,25 €3,51 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Viura, Sauvignon BlancPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: ValenciaNuva Semi-sweet Viura Sauvignon Blanc est un accompagnement parfait pour tous ceux qui souhaitent accompagner leur apéritif d'un vin rafraîchissant.
Luis Cañas Reserva Selección de la... 75cl
Vin rouge22,55 €18,64 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tempranillo, Cabernet SauvignonPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaUn vin à déguster calmement, gorgée par gorgée et en bonne compagnie.
Luis Caña Reserva Selección de la Familia est un vin rouge mûr, élaboré à partir de raisins Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, qui vous offrira une saveur et un arôme exquis dans chaque verre.
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Tarsus Roble 75cl
Vin rouge8,70 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta del PaísPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosDégustez Tarsus Roble, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
Cepa Gavilán Crianza 75cl
Vin rouge12,40 €10,25 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: BurgosSi vous aimez le vin rouge et que vous voulez un Crianza qui ne faillit pas, nous vous suggérons le Cepa Gavilán Crianza. Bien qu'il s'agisse d'un crianza, ce vin est le plus jeune produit par la famille Pérez Pascuas du vignoble Pedrosa, qui se distingue dans le secteur par son bon travail. Élaboré avec des raisins Tinto Fino (Tempranillo), c'est un vin fruité avec sa propre personnalité que vous ne voudrez pas manquer.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 20cl
Vin mousseux3,70 € 1,75 €1,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 20clAussi dans: 75cl 6,95€Force alcoolique: 11%Type de raisin: GleraPays: ItalieVariété: BrutDénomination d'origine : ProseccoVivez la vie en rose ! Essayez maintenant le Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante et expérimentez la fraîcheur de savourer ce produit italien caractéristique dans sa version Rosé, avec la qualité certifiée accordée par la success story de son fabricant Scavi & Ray.
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Hardys VR Pinot Grigio 75cl
Vin blanc6,70 € 4,99 €4,12 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Pinot GrigioPays: AustralieDénomination d'origine : Australie du sud-estHardys VR Pinot Grigio est un vin blanc sec et rafraîchissant, soigneusement élaboré à partir de raisins Pinot Grigio sélectionnés.
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Vetus 75cl
Vin rouge15,00 € 12,35 €10,21 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: Tinta de Toro (Tempranillo)Pays: EspagneDénomination d'origine : ToroProvince: ZaragozaDégustez Vetus, votre Vin rouge Toro, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
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Cruz de Alba Fuentelun 75cl
Vin rouge27,00 € 23,95 €19,79 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneVariété: ÉcologiqueDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDécouvrez une grande variété de sensations dans chaque gorgée de votre verre avec Cruz de Alba Fuentelun. Un vin rouge monocépage qui porte dans son essence un équilibre parfait de la saveur et des arômes puissants, sophistiqués et soyeux qui vous enveloppent dans une sensation exquise, fraîche et harmonieuse de style et d'élégance.
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Emparrado Semi-sweet 75cl
Vin blanc(10)3,95 € 3,25 €2,69 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Airén, VerdejoPays: EspagneVariété: Semi-sucréDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: TarragonaDégustez Emparrado Semi-sweet, votre Vin blanc Pas de démonisation de l'origine (Espagne), élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11%.
Barzen Riesling Spätlese Feinherb 75cl
Vin blanc22,50 €18,60 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: RieslingPays: AllemagneDénomination d'origine : Vallée de la MoselleUn vin blanc allemand non crianza exquis fait à partir de raisins 100% Riesling. Il est idéal avec les mets asiatiques tels que les sushis, les woks, les plats épicés et les fromages bleus légers.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 75cl
Vin mousseux10,00 € 6,95 €5,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 20cl 1,75€Force alcoolique: 11%Type de raisin: GleraPays: ItalieVariété: BrutDénomination d'origine : ProseccoVivez la vie en rose ! Essayez maintenant le Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante et expérimentez la fraîcheur de savourer ce produit italien caractéristique dans sa version Rosé, avec la qualité certifiée accordée par la success story de son fabricant Scavi & Ray.
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Viña Esmeralda 75cl
Vin blanc(1)8,50 € 7,70 €6,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Moscatel, GewürztraminerPays: EspagneDénomination d'origine : CatalunyaProvince: BarcelonaDégustez Viña Esmeralda, votre Vin blanc Catalunya, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11%.
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Prosecco Bottega Rose Gold 75cl
Vin mousseux22,90 € 18,55 €15,33 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 20cl 3,16€Force alcoolique: 11%Type de raisin: GleraPays: ItalieVariété: SecDénomination d'origine : ProseccoSi vous ne voulez pas trinquer avec le même goût, vous avez maintenant le Prosecco Bottega Rose Gold, un vin mousseux qui, avec son goût sucré et son aspect pétillant, est un must à votre table quand il s'agit de faire la fête.
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Cruz de Alba 75cl
Vin rouge(1)16,50 € 12,95 €10,70 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Ribera del DueroProvince: ValladolidDégustez Cruz de Alba, votre Vin rouge Ribera del Duero, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 14.5%.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.