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Vino
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Ramón Bilbao Verdejo Organic 75cl
Vino Blanco8,90 € 6,90 €5,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidRamón Bilbao es una marca conocida por hacer las cosas bien, por lo que ha añadido a su colección de vinos una nueva gama llamada Organic. Pues Ramón Bilbao Verdejo Organic es su apuesta de vino blanco respetuoso con el planeta, para que te lo tomes sin remordimientos.
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Bread & Butter Chardonnay 75cl
Vino Blanco22,90 € 16,30 €13,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: Estados UnidosDenominación de Origen : Napa ValleyBread & Butter Chardonnay es un exquisito vino blanco con uvas Chardonnay cultivadas en los viñedos de California, EE. UU. Esta región aporta un carácter distintivo al vino, con sabores frutales y notas tostadas. Un deleite para los amantes del Chardonnay, con el espíritu de California en cada sorbo.
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Aviva Pink Gold 75cl
Espumoso(1)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Pink Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, hecho a base moscatel, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. La magia está en el corazón.
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Aviva Rose 75cl
Espumoso(3)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Rose es el último color que se ha incorporado a la a gama de vinos Aviva y es justo lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido.
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Ramón Bilbao Edición Limitada 75cl
Vino Tinto(1)14,00 € 10,95 €9,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 24,95€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Ramón Bilbao Edición Limitada, tu Vino Tinto Rioja Edición Limitada Premium.
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Península Palo Cortado Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso20,00 € 15,60 €12,89 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizEste vino es una apuesta segura, puesto que congrega la delicadeza y la finura típica de un Amontillado, junto con el cuerpo y la riqueza de un Oloroso.
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Cune Ribera del Duero Roble 75cl
Vino Tinto8,45 € 5,60 €4,63 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEste Cune Roble es un Ribera del Duero de la categoría “roble” que no puede faltar en tu mesa para ese almuerzo tan esperado con tus familiares o amigos.
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Aviva Blue Sky 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Blue Sky es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. Ver el mar es una de las imágenes más bellas que nuestra retina puede captar.
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Martini Extra Dry 1L
Vermut(4)10,20 € 8,49 €7,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaEl icono italiano nos trae un elegante y delicado vermut que se caracteriza por sus aromas frescos, afrutados y un sabor dulce y tentador. Martini Extra Dry es el ingrediente principal del exquisito y clásico Dry Martini, una excelente opción de compra que no te puedes perder.
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Versin vermut sin alcohol 1L
Vermut(16)7,00 € 5,50 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 0.0%Tipo: VermutPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholProvincia: Granada¿Qué sería de los domingos sin un buen vermut? Y si tienes que conducir, o estas embarazada o tomando un medicamento, ¿qué?. Por fin ha llegado Versin, el vermut sin alcohol
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La Chapelle Gordonne 75cl
Vino Rosado39,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEste vino rosado, La Chapelle Gordonne, es elaborado a partir de una cuidada selección de garnacha y syrah.
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Ramón Bilbao Crianza 1.5L
Vino Tinto(5)18,30 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 7,90€ | 37.5cl 4,90€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRamón Bilbao Crianza es un fantástico Vino Tinto Rioja de tipo Premium con un Grado alcohólico del 13.5% con origen España, sin duda un de los mejores de la categoría de Vinos.
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Jorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)15,75 € 10,95 €9,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaJorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial es un vino blanco naturalmente dulce con Denominación de Origen Málaga, elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría.
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Martini Sin Alcohol Floreale 75cl
Vermut(1)10,99 € 9,96 €9,05 € + IVA (10%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.5%Tipo: VermutPaís: ItaliaVariedad: Sin AlcoholTodo lo bueno del Martini tradicional pero sin alcohol, es lo que ofrece este Martini Sin Alcohol Floreale, un nuevo producto de la marca italiana que cautiva a todo aquel amante del Martini que no quiera tomar alcohol.
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Aviva Gold 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada que en su interior se encuentra dormida una llamarada, que al agitar el recipiente despierta y se mueve subiendo, bajando y brillando.
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Traslascuestas Roble 75cl
Vino Tinto8,95 € 7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosTraslascuestas Roble es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
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Ramón Bilbao Reserva 75cl
Vino Tinto16,00 € 13,45 €11,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 22,95€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaSi te gusta el vino, entonces es muy difícil, casi imposible (si vives en España), que no te suene el nombre de Ramón Bilbao.
Una marca que, con el paso de los años, ha logrado convertirse en la gran referencia de los vinos D.O. Rioja, exportando vinos de calidad a todo el mundo.
Y es que, cuando tomas una copa de Ramón Bilbao Reserva, percibes la cuidadosa selección y combinación de ingredientes, que te brindan una sensación fresca, afrutada e intensa y que, seguramente, querrás volver a repetir.
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Perla Azul PX Luis Felipe 70cl
Vino Dulce | Generoso31,95 € 26,95 €22,27 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezTipo: OtrosPaís: EspañaProvincia: HuelvaUn vino blanco dulce que hace la boca agua. Ideal para acompañar diferentes platos preparados con carnes ligeras, salsas dulces e incluso picante.
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Altos de Bergasa Crianza 6 x 75cl
Vino Tinto31,20 € 22,30 €18,43 € + IVA (21%)Precio volumen: 6 x 75clTambién en: 75cl 3,95€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaAltos de Bergasa Crianza es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos situados en la Rioja Alta.
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Nordesía Vermú Rojo 1L
Vermut9,95 € 9,20 €7,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La CoruñaNordesía Rojo, un vermú con una recolecta de película, unos viñedos distintivos por su orientación y los suelos donde están cultivados, un vermú con personalidad y sabor propio.
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Hacienda Lopez de Haro Crianza 75cl
Vino Tinto(1)7,70 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Hacienda Lopez de Haro Crianza, tu Vino de la Rioja Premium.
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Nordesía Vermú Blanco 1L
Vermut12,95 € 11,35 €9,38 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La CoruñaUna selección de uvas de las laderas del Val do Ulla, una mezcla con aguardiente macerado con especies, plantas y flores, da el resultado del increíble vermú Nordesía Blanco.
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Lustau Rojo 75cl
Vermut(1)13,90 € 10,81 €8,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: CádizEl vermut Lustau Rojo es un vermut ampliamente reconocido por su calidad y su carácter diferente.
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Cune Crianza 75cl
Vino Tinto7,00 € 5,40 €4,46 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaCune Crianza es un Vino Tinto de la DO Rioja. Es fácil de beber, fresco y perfecto para acompañar todos los platos de la dieta mediterránea.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.