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Pingus

Pingus
Empresa:
Dominio de Pingus SL
País:
España
Inauguración:
1996

Se trata de una prestigiosa bodega situada en Valladolid, cuyos viñedos se encuentran en La Horra de Ribera del Duero. Es en este lugar donde se elaboran algunos de los vinos más prestigiosos de España, y que incluso llegaron a ser los mas caros del país. Su fundador es Peter Sisseck, un apasionado del vino que comenzó su aventura elaborando "vinos de garaje", siguiendo los pasos de Jean-Claude Thunevin, quien consiguió que Parker probara un Pingus, dándole en su primer año 95 puntos. 

 

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Parrilla Lista

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Historia


Dominio de Pingus es una pequeña bodega que se encuentra en Valladolid. Es allí donde sucede la magia. En esta bodega tiene lugar la elaboración de uno de los vinos más buscados y valorados de España y del mundo.


Su producción es muy escasa y exclusiva al tratarse de un viñedo pequeño y la producción de sus vinos permanece constante, de una calidad extraordinaria. De media se suelen sacar entre 6.000 y 8.000 botellas de este viñedo, que hace que el precio se mantenga elevado. En el 1996, adquiere 32 hectáreas, que le permitieron crear otro vino, Flor de Pingus, del que si se pueden obtener una cantidad superior de botellas. 


De carácter artesanal, su bodega de pequeña producción, permite a su fundador, Peter Sisseck, centrarse al máximo en la calidad final de sus productos


Peter es ingeniero agrónomo además de enólogo, por lo que cuenta con un amplio conocimiento en lo que al vino se refiere. Nación en el 1962, en la ciudad de Copenhague, y vive en España desde 1990. Fue el primero en España en elaborar "vinos de garaje" cosa que heredó de Jean-Claude Thunevín, creador de este fenómeno. Fue Jean-Claude el que logró que Parker probara un Pingus de 1995, y consiguió 95 puntos en la cata, haciendo historia en el mundo vinícola español.

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