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Vino
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Freixenet Ice Rosé 75cl
Cava9,00 € 7,55 €6,24 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaFreixenet Ice Rosé vive el mismo proceso de elaboración que sus compañeros de bodega, pero con una ligera variación: se trata de un vino rosado elaborado a partir de uvas Chardonnay, Garnacha y Pinot Noir.
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Mud House Pinot Noir 75cl
Vino Tinto9,50 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Pinot NoirPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : Central OtagoMud House Pinot Noir es un vino tinto de Nueva Zelanda elaborado con uvas de la variedad Pinot Noir. Este vino exhibe el carácter único de la región, ofreciendo un perfil de sabor rico y complejo.
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Lolo 75cl
Vino Blanco10,20 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraLolo, un albariño excepcional de D.O. Rías Baixas, fusiona tradición y modernidad. Con un sabor único, se destaca como elección ideal para cualquier ocasión. Experimenta la auténtica esencia del vino con Lolo, una expresión que cautiva y deleita paladares con su distintiva calidad y versatilidad.
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Protos Crianza 75cl
Vino Tinto19,30 € 14,95 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Protos Crianza, tu Vino Tinto Ribera del Duero Premium.
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Scavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry 75cl
Espumoso10,80 € 7,25 €5,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Glera, VerduzzoTipo: EspumosoPaís: ItaliaVariedad: Extra DryScavi & Ray Prosecco Spumante Extra Dry un espumoso con carácter único, resultado de un exhaustivo cultivo que se extiende en aproximadamente 6500 hectáreas bajo unas condiciones climáticas perfectas con una recolecta de uvas seleccionadas a mano y una frescura y sabor chispeante.
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Natureo Espumoso Sin Alcohol 0,0% 75cl
Espumoso(2)10,00 € 8,25 €6,82 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.0%Tipo de Uva: Moscatel de AlejandríaPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: BarcelonaTras el tinto, el rosado y el blanco, llega ahora Natureo 00 Espumoso, el espumoso desalcoholizado para los que quieren disfrutar de todo el sabor sin tomar un ápice de alcohol
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Montecillo Edición Limitada 75cl
Vino Tinto15,00 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaMontecillo Edición Limitada es un tinto con DO Rioja elaborado con la variedad Tempranillo y Graciano.
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Dusky Sounds Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco9,40 € 7,45 €6,16 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughDUsky Sounds Sauvignon Blanc, el vino blanco de Nueva Zelanda que se está forjando una reputación brutal por producir vinos frescos y de calidad con frutas. Te aconsejamos que lo pruebes, te aseguramos que te va a encantar.
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Natureo Rosado Sin Alcohol 0,0% 75cl
Vino Rosado(2)8,55 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.0%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, SyrahPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: BarcelonaPrueba Natureo Rosado Sin Alcohol 0,0%, tu Vino Rosado Desalcoholizado Premium.
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Mud House Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco(2)9,50 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughMud House Sauvignon Blanc, el vino blanco perfecto para momentos especiales, pasar el rato con amigos o para sorprender a tu pareja en una cita romántica con una calidad precio increíble.
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Cune Rueda Verdejo 75cl
Vino Blanco6,00 € 5,80 €4,79 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: Valladolid
Cune Rueda, un vino blanco joven de la prestigiosa bodega Cune, elaborado con la uva verdejo, y una fermentación controlada y especial que realza sus aromas frutales y florales. - Oferta
Marques de Riscal Reserva 75cl
Vino Tinto16,00 € 13,95 €11,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Marques de Riscal Reserva, tu Vino Tinto Rioja Premium.
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10 RF Medium Osborne 75cl
Vino Dulce | Generoso12,00 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino, Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizLas Bodegas Osborne nos quieren deleitar con este vino dulce generoso 10 RF Medium Osborne, para los amantes de esta variedad. Cuando sientas ese dulzor suave alargado procedente de las uvas Pedro Ximénez y Palomino junto con la temperatura controlada con el cuidado propio de la bodega, podrás redondear perfectamente tu momento… ¡Delicioso se queda corto!
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Ramón Bilbao Gran Reserva Caja de... 75cl
Vino Tinto55,00 € 45,50 €37,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaSe acerca una fecha importante en el calendario. Ya sabes, el Día del Padre.
Por ello, Ramón Bilbao Gran Reserva en estuche de madera y con un decantador es la opción de regalo ideal.
Porque tras la selección de las mejores uvas Tempranillo (90%), Graciano (5%) y Garnacha (5%), este vino fermenta a una temperatura controlada y permanece en barricas de roble americano por 30 meses.
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Ramón Bilbao Crianza 75cl
Vino Tinto(5)10,90 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 37.5cl 4,90€ | 1.5L 11,95€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRamón Bilbao Crianza es un fantástico Vino Tinto Rioja de tipo Premium con un Grado alcohólico del 13.5% con origen España, sin duda un de los mejores de la categoría de Vinos.
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Martini Extra Dry 1L
Vermut(4)10,20 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaEl icono italiano nos trae un elegante y delicado vermut que se caracteriza por sus aromas frescos, afrutados y un sabor dulce y tentador. Martini Extra Dry es el ingrediente principal del exquisito y clásico Dry Martini, una excelente opción de compra que no te puedes perder.
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Solera 1847 Cream 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)8,00 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 18%Tipo de Uva: Palomino, Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizPrueba Solera 1847 Cream, tu Cream Premium.
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Ramón Bilbao Verdejo Organic 75cl
Vino Blanco8,90 € 6,90 €5,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidRamón Bilbao es una marca conocida por hacer las cosas bien, por lo que ha añadido a su colección de vinos una nueva gama llamada Organic. Pues Ramón Bilbao Verdejo Organic es su apuesta de vino blanco respetuoso con el planeta, para que te lo tomes sin remordimientos.
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Don Zoilo Amontillado en Rama 15 años 75cl
Vino Dulce | Generoso13,85 € 9,45 €7,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizEl vino Don Zoilo Amontillado en rama 15 años es un vino distinto, ya que al ser un amontillado combina dos tipos de crianza (biológica y por oxidación), que le aportan un sabor único y fácilmente distinguible. Y si a esto le sumamos sus 15 años de envejecimiento… ¡El resultado es asombroso!
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La Guita Manzanilla 75cl
Vino Dulce | Generoso7,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 37.5cl 3,40€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizPrueba Manzanilla La Guita, tu Manzanilla Premium.
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Aviva Pink Gold 75cl
Espumoso(1)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Pink Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, hecho a base moscatel, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. La magia está en el corazón.
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Don Zoilo Oloroso en Rama 15 años 75cl
Vino Dulce | Generoso11,80 € 9,45 €7,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizDon Zoilo Oloroso en Rama 15 años es un vino de Jerez de tipo oloroso seco elaborado por Williams & Humbert, clásica bodega Sherry. Este vino cuenta con Denominación de Origen Jerez y ha envejecido durante 15 años para aportar gran presencia y un sabor extraordinario que te transportara a los viñedos de Jerez. ¡Pruébalo!
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Traslascuestas Roble 75cl
Vino Tinto8,95 € 7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosTraslascuestas Roble es un vino tinto elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
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Aviva Rose 75cl
Espumoso(3)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Rose es el último color que se ha incorporado a la a gama de vinos Aviva y es justo lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.