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Vino
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Don Zoilo Oloroso en Rama 15 años 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)11,80 € 9,99 €8,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 19%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizDon Zoilo Oloroso en Rama 15 años es un vino de Jerez de tipo oloroso seco elaborado por Williams & Humbert, clásica bodega Sherry. Este vino cuenta con Denominación de Origen Jerez y ha envejecido durante 15 años para aportar gran presencia y un sabor extraordinario que te transportara a los viñedos de Jerez. ¡Pruébalo!
Pazo das Bruxas 75cl
Vino Blanco(3)12,40 €10,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: AlbariñoPaís: EspañaDenominación de Origen : Rias BaixasProvincia: PontevedraPrueba Pazo das Bruxas, tu Vino Rías Baixas Premium.
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Viña CHY Rosado Chyspeante 75cl
Espumoso(2)3,95 € 3,50 €2,89 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Petit Verdot, TempranilloTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: Gerona/GironaUna excelente bebida refrescante para este caluroso verano, ViñaCHY Rosado Chyspeante. Resultado de la mezcla de Vichy Catalán con los vinos de la premiada bodega Casa de la Viña de la D.O. Valdepeñas. ¡Una deliciosa revolución para tu paladar!
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Peñascal Rosado 75cl
Vino Rosado4,95 € 4,55 €3,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Castilla y LeónProvincia: Valladolid¿Quién no ha probado un Peñascal Rosado? El es vino de aguja más famoso del mundo y toda una delicia para nuestros paladares.
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante 75cl
Espumoso7,20 €5,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: VerdejoTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: ValladolidPrueba Yllera 5.5 Verdejo Frizzante, cuando lo descorchas, esa sensación espumosa te refresca la vista y la boca se te hace agua.
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Barbadillo Blanco de Albariza antiguo... 75cl
Vino Blanco(1)5,95 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizPrueba Barbadillo Castillo de San Diego, tu Vino Blanco Premium.
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Mud House Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco(2)9,50 € 8,30 €6,86 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: Nueva ZelandaDenominación de Origen : MarlboroughMud House Sauvignon Blanc, el vino blanco perfecto para momentos especiales, pasar el rato con amigos o para sorprender a tu pareja en una cita romántica con una calidad precio increíble.
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Cloe Chardonnay 75cl
Vino Blanco12,95 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: ChardonnayTipo: V.T. Serranía de RondaPaís: EspañaProvincia: MálagaCloe, sale al mercado con una producción muy limitada que se destinará a los clientes más exclusivos.
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Martini Fiero 5cl (Miniatura)
Vermut(1)1,45 € 1,00 €0,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 75cl 9,99€Grado alcohólico: 14.9%Tipo: VermutPaís: ItaliaMartini Fiero, un delicioso aperitivo que se elabora con la mezcla de finos vinos blancos, cuidadosamente seleccionados, hierbas, especias con notas de naranjas y mandarinas. Ideal para beberlo mezclado con tónica, con zumo de naranja o solo con hielo. ¡Deliciosamente fresco y dulce!
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Altos de Bergasa Joven 75cl
Vino Tinto3,90 € 3,42 €2,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaAltos de Bergasa Joven, un vino tinto que se crea con uvas Tempranillo de viñedos en la encantadora localidad riojana de Bergasa. Este vino destaca por su frescura juvenil, reflejando la esencia de la región en cada sorbo.
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Celeste Roble 75cl
Vino Tinto(3)9,00 € 8,30 €6,86 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Celeste Roble, capaz de armonizar aromas y sabores de forma excepcional.
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Finca Moncloa 75cl
Vino Tinto16,00 € 12,60 €10,41 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Merlot, Tempranillo, Petit VerdotPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizPrueba Finca Moncloa, tu Vino Tinto de la Tierra de Cadiz Premium.
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El Coto Crianza 75cl
Vino Tinto(1)7,70 € 5,80 €4,79 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba El Coto Crianza, tu Vino Tinto de la Rioja Premium.
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Martini Fiero 75cl
Vermut(1)11,10 € 9,99 €8,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 5cl (Miniatura) 1,00€Grado alcohólico: 14.9%Tipo: VermutPaís: ItaliaMartini Fiero, un delicioso aperitivo que se elabora con la mezcla de finos vinos blancos, cuidadosamente seleccionados, hierbas, especias con notas de naranjas y mandarinas. Ideal para beberlo mezclado con tónica, con zumo de naranja o solo con hielo. ¡Deliciosamente fresco y dulce!
Marques de Burgos 8000 75cl
Vino Tinto31,95 €26,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEl vino 8000 de Marqués de Burgos define la aventura de la bodega en Ribera del Duero, una aventura de selección y elaboración artesanal que ha dado como resultado un vino singular, de gran elegancia y madurez, y fiel reflejo de la tierra en la que crecen sus viñedos.
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La Guita Manzanilla 75cl
Vino Dulce | Generoso7,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 37.5cl 3,40€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizPrueba Manzanilla La Guita, tu Manzanilla Premium.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Botella... 75cl
Espumoso25,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Glera, VerduzzoTipo: EspumosoPaís: ItaliaVariedad: Extra Brut¡Déjate deslumbrar por el mejor Prosecco! Scavi & Ray nos trae este producto que destaca, además de por su excelente sabor, por su etiqueta iluminable. Todo ello crea un punto muy interesante entre impacto y elegancia que lo hacen realmente especial.
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Cuarto Creciente Roble 75cl
Vino Tinto6,40 € 5,65 €4,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosUna de las mejores opciones de las Bodegas Roquesan es este Cuarto Creciente Roble, ideal para acompañar en una comida con buenos amigos.
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Davalillo Tinto 75cl
Vino Tinto(3)3,95 € 3,42 €2,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaDavalillo Tinto, de la bodega El Arca de Noé, es un D.O. Rioja con una calidad muy superior al precio que ostenta
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Casillero del Diablo Reserva Chardonnay 75cl
Vino Blanco19,00 € 8,70 €7,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: ChileDenominación de Origen : Valle CentralCompra Casillero del Diablo Reserva Chardonnay al mejor precio, un viaje a través de los sentidos de elegancia y frescor chileno en cada copa de este maravilloso Chardonnay.
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Casillero del Diablo Reserva... 75cl
Vino Blanco17,90 € 8,70 €7,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: ChileDenominación de Origen : Valle CentralUna mezcla de aromas y sabores con Casillero del Diablo Reserva Sauvignon Blanc, un vino chileno que te cautivará desde el primer instante con su intensidad aromática y frescura vibrante. Déjate llevar por un viaje sensorial a través de los valles del Valle del Maipo.
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St Petroni Blanco 1L
Vermut15,60 € 14,80 €12,23 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: Lugo“Quien cierra los ojos y huele St Petroni Blanco, siente el verde de Galicia”
Porque una de las claves del éxito de este vermut es su importante base vínica, con un 75% de vino albariño de la D.O. Rias Baixas.
Una copa de St Petroni Blanco te ofrece un perfil de alto gourmet que te envuelve en una fuerte sensación de sabor y aroma que deja una sensación de magnífica calidad.
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Casillero del Diablo Reserva Merlot 75cl
Vino Tinto17,90 € 8,70 €7,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MerlotPaís: ChileDenominación de Origen : Valle CentralCasillero del Diablo Reserva Merlot: Un elixir chileno con un cuerpo aterciopelado y un alma diabólicamente deliciosa que te cautivará desde el primer sorbo.
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Mare Meua Semidulce 75cl
Vino Blanco6,00 € 4,20 €3,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Moscatel, ViuraPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaEl vino blanco espumoso semidulce y alegre de Torre Oria. Porque en Navidades todos los espumosos no tienen por qué ser dorados.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.