Pourquoi acheter Vin rouge Montecillo Édition limitée

Chaque variété est élevée séparément pendant 25 mois en fûts de chêne français neufs (60 %) et en fûts de chêne mélangés (40 %). Après un dernier soutirage, l'assemblage final est effectué et le vin passe 5 mois de plus dans la barrique comme un tout harmonieux.

Pour terminer le processus, il passera 2 ans en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

En versant un verre de Montecillo Edición Limitada, on est frappé par sa couleur rubis et sa profondeur moyenne.

Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs se combinent avec des épices de différentes origines, de la liqueur de fruit et des notes grillées marquées.

En bouche, il présente une très bonne acidité qui accompagne le fruit, les épices et un bon vieillissement qui ouvre la voie à une finale longue et persistante.

Appariement. Comment le goûter

Le Montecillo Edición Limitada est idéal pour accompagner les plats préparés avec du bœuf, de l'agneau, du veau et de la volaille.

Un peu d'histoire sur Montecillo Édition limitée...

Bodegas Montecillo a été fondé en 1870. C'est le plus ancien de Fuenmayor et le troisième plus ancien de la Rioja. Avec plus de 150 ans d'expérience dans l'élaboration du vin, elle maintient une solide philosophie de respect du vignoble, de sélection des meilleurs raisins, de vinification cohérente, de vieillissement en fûts de chêne de haute qualité et d'affinage dans la tranquillité de ses impressionnantes caves, où sont conservées les bouteilles de millésimes remontant à 1926.

Il figure dans le Top 140 des Vin rouge Premium les moins chères et dans le Top 2840 de nos boissons les plus vendues.