Pourquoi acheter Vin doux | Generoso Harveys Fino

Harvey, élabore ce Harveys Fino vin premium de dénomination d'origine Jerez-Xérès-Sherry, avec la récolte manuelle du raisin 100% Palomino de la zone Jerez Superior et un processus d'élevage biologique sous le voile de la fleur.

Un vin blanc sec très polyvalent, car son équilibre de saveurs et d'arômes vous permet de le déguster de nombreuses façons. Que vous souhaitiez un vin pour un apéritif, un bon ragoût ou même un cocktail, le Harveys Fino est le compagnon idéal de votre table.

Si nous parions en sachant que nous serons sûrs de bien faire les choses, comme tout serait facile, n'est-ce pas ? Eh bien, nous pouvons vous dire que c'est certainement votre pari le plus sûr. N'hésitez pas.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

En vous versant un verre de ce Harveys Fino, vous pourrez apprécier sa couleur claire, nette et paille pâle.

Au nez, ses arômes vous feront sentir que vous êtes devant un vin élégant et vif, avec de subtiles tonalités aromatiques d'amande.

En bouche, on remarque que nous sommes devant un vin très sec, mais d'un goût équilibré où sa saveur reste longue et persistante.

Appariement. Comment le goûter

Ce Harveys Fino, parce qu'il a une saveur avec tant de personnalité, le rend très polyvalent, de sorte que vous pouvez le déguster de nombreuses façons. Nous recommandons de le servir frais, entre 3 et 5°.

Il est idéal en apéritif, accompagné de noix, de viandes froides et de plats froids tels qu'un bon salmorejo ou un gazpacho.

Si vous êtes un amateur de Sushi, c'est le vin parfait pour eux, et bien sûr pour les poissons ou les fruits de mer.

Il y a beaucoup de barmen qui utilisent des vins fins pour l'élaboration d'un cocktail et ce Harveys Fino, pour son profil premium est idéal pour toute création de ce type.

Un peu d'histoire sur Harveys Fino...

Harvey est né en 1796 à Bristol, à l'époque où William Perry est devenu un important exportateur de Sherry entre le port de la ville et la baie de Cadix. Des années plus tard, à la fin du XIXe siècle, John Harvey a refondé l'entreprise pour se spécialiser dans la production exclusive de sherry. Aujourd'hui, elle possède l'un des plus grands vignobles de Jerez, couvrant 250 hectares. Elle bénéficie de conditions climatiques idéales pour la production de ce vin. En outre, la marque est la seule en Espagne à pouvoir se targuer du sceau officiel du Royal Warrant, qui la certifie comme fournisseur de la maison royale britannique.

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