Pourquoi acheter Vin doux | Generoso Conde de la Cortina Pedro Ximénez

Un vin pur d'une grande polyvalence dont le lien avec la terre et les vignobles, d'où proviennent les raisins utilisés pour sa production, est mis en évidence sans distorsion ni maquillage. Un vin au caractère propre, lié à la terre et au terroir dont il est issu, la Sierra de Montilla.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Au moment de servir, il présente une couleur or acajou brillant avec des tons iodés. Le nez capte un arôme intense avec des notes de fruits secs, de café caramel, de chocolat et quelques tons de liqueur. En bouche, il est élégant, ample et doux avec des notes et des nuances de café torréfié, de chocolat et de raisins secs, atteignant une finale longue et persistante.

Appariement. Comment le goûter

C'est un vin d'une grande polyvalence. Excellent avec les desserts, les fromages bleus et même pour le boire seul. Il est également idéal pour préparer des sauces et des réductions.

Un peu d'histoire sur Conde de la Cortina Pedro Ximénez...

La Bodega Alvear a presque 300 ans d'histoire au cours desquels elle a conservé sa qualité et son caractère familial. Actuellement, la huitième génération est à la tête de l'entreprise. Il s'agit d'une cave historique qui a su mettre en œuvre l'expérience d'une terre et d'une famille pour devenir l'une des entreprises les plus prestigieuses et internationalement reconnues d'Andalousie.

Il figure dans le Top 40 des Vin doux | Generoso Premium les moins chères et dans le Top 1690 de nos boissons les plus vendues.