Por qué comprar Vino Dulce | Generoso Conde de la Cortina Pedro Ximénez

Un vino puro y de gran versatilidad cuya conexión con el terreno y con las viñas, de donde procede la uva utilizada en su elaboración, se muestra sin distorsiones ni maquillajes. Un vino con carácter propio y ligado a la tierra y al suelo de donde procede, la Sierra de Montilla.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servirlo, nos deja en vista un color oro caoba brillante con tonos yodados, la nariz capta un intenso aroma con notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y algunos tonos de licor. En boca, se siente un paso elegante, amplio y goloso con notas y recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa, logrando un final largo y persistente.

Cómo degustarlo. Maridaje

Es un vino de gran versatilidad. Excelente para acompañar postres, quesos azules e incluso para beberlo solo. También, es ideal para preparar salsas y reducciones.

Un poco de historia sobre Conde de la Cortina Pedro Ximénez...

Bodega Alvear lleva casi 300 años de historia en los que ha conservado la calidad y su carácter familiar. Actualmente, es la octava generación la que se encuentra a cargo de la empresa. Es una bodega histórica que ha conseguido implantar la experiencia de una tierra y una familia llegando a ser una de las empresas de Andalucía con más prestigio y reconocimiento internacional.

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