Por qué comprar Whisky The Matsui Mizunara Cask

The Matsui Mizunara Cask es un whisky single malt que presenta sabores originales y únicos que la maduración en barricas de roble mizunara le procuran. Los destilados envejecidos en este tipo de roble obtienen estos sabores cuando tienen lugar en la prefectura de Tottori, que es un entorno natural donde la temperatura varía drásticamente de una estación a otra y, luego, se diluye con agua de manantial natural de alta calidad de Mont Daisen. También, es una excelente opción de regalo porque en su etiqueta lleva ilustrada la obra pictórica Treinta y seis vistas del monte Fuji de Katsushika Hokusai. 

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Lo primero que llama la atención de The Matsui Mizunara Cask a la vista es su color ámbar claro.

Al servirlo en copa y dejarlo airear, los olores que desprende son frescos, con aromas de vainilla y con un toque de especias.

Por último, en el paladar se siente frescura, cierta complejidad y redondez con notas de roble con especias orientales y un toque final, con notas de caramelo.

Cómo degustarlo. Maridaje

Desde Yo pongo el hielo recomendamos servirlo solo, rebajado con agua o con hielo para disfrutar aún más sus matices.

Un poco de historia sobre The Matsui Mizunara Cask...

Es una obra maestra hecha con corazón y pasión por el equipo de Matsui quiénes se encuentran ubicados en la ciudad de Kurayoshi, Japón (prefectura de Tottori). Este lugar está rodeado por el campo y cuenta con abundante agua dulce que es generosamente suministrada por las nevadas de la cordillera del Daisen. El clima subtropical se debe en parte a su proximidad al Mar de Japón.

Las cualidades que caracterizan a los Matsui Whisky no solo incluyen la forma de los alambiques de cobre, sino también las condiciones ambientales que producen el envejecimiento.

El equipo de Matsui ha superado escrupulosas catas a ciegas en prestigiosos concursos internacionales que reconocen la calidad y la excelencia del whisky y el 2019 fue la primera vez que ganó varios galardones importantes en los concursos: World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition y el International Whisky Competition, en los Estados Unidos.

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