Dewar's

Nuestro proceso requiere una gran inversión de tiempo, porque debemos garantizar que cada botella de Dewar’s Blended Scotch Whisky tenga una suavidad inigualable. Durante casi 150 años, nuestros siete Master Blenders han impulsado, mejorado y refinado el proceso de doble envejecimiento.

EN POCAS PALABRAS: ENVEJECEMOS, MEZCLAMOS Y VOLVEMOS A ENVEJECER NUESTROS WHISKIES

El Legado de Dewar's

Fundado en 1846 por John Dewar’s empezó cómo una pequeña tienda especializada en vinos y bebidas alcóholicas en Perth, Escocía.

Dewar’s se ha convertido en un Blended Scoth Whisky reconocido y celebrado siendo el más premiado del mundo y, hasta el día de hoy, acumula más de mil galardones.

Bienvenido a la destilería de whisky Dewar's Aberfeldy

Siempre esperamos abrir las puertas de nuestra destilería de whisky en funcionamiento en Aberfeldy, en el corazón de la pintoresca campiña de Perthshire, al pie de las Tierras Altas de Escocia. 

Fue aquí donde nuestra búsqueda de la perfección del whisky escocés comenzó en 1898, cuando nuestros alambiques produjeron por primera vez el whisky de malta único bellamente equilibrado en el corazón de la mezcla de Dewar's.

Productos Destacados

Dewar's White Label

En 1899, un año después de iniciar la producción en la nueva destilería de Dewar’s, Aberfeldy, A.J. Cameron creó el icónico Dewar’s White Label. A lo largo de los siguientes 120 años, nuestra mezcla más emblemática se consolidó como uno de los blended scotch whiskies más importantes del mundo.

¿Sabías que Dewar’s White Label es el whisky favorito de los bartenders de Japón para hacer cócteles, gracias a su suavidad única y a su sabor refrescante? Es el acompañamiento perfecto para la comida.

Dewar's Caribbean Smooth

Cask Series es nuestra última gama de blended scotch whiskies con doble envejecimiento. Exploramos los matices que aportan los distintos acabados en barricas de diferentes cultivos de todo el mundo en nuestra nueva mezcla de 8 años.

Dewar’s Caribbean Smooth es el resultado de la combinación de hasta 40 single malts y single grains que han sido envejecidos durante al menos 8 años y luego han sido doblemente envejecidos, antes de terminarse en antiguas barricas de ron caribeño durante un máximo de seis meses. Así, conseguimos un acabado suave y caribeño.

Dewar's Japanese

Dewar’s Japanese combina Escocia y Japón para despertar una experiencia de sabor increíble que ensalza la mezcla distintiva y armoniosa de la canela, el sándalo y los notas florales. Dewar’s Japanese Smooth es un Blended Scotch Whisky de 8 años acabado en barricas de roble japonés (Mizunara) y constituye la tercera entrega de una serie de whiskies acabados en barricas de alrededor del mundo. Este whisky, rico y con mucho cuerpo, incorpora un proceso de acabado exclusivo al blend doblemente envejecido de Dewar’s, creando un producto final suave y asequible con unos matices sorprendentemente diferentes.

Dewar's French Smooth

Dewar’s mezcla a Escocia y Francia logrando una experiencia de sabor afrutado, reuniendo los sabores vibrantes que encarnan ambos países. Dewar’s French Smooth es un whisky escocés Blend de 8 años con acabado en barricas de Calvados. Es el segundo de una innovadora serie de whiskies acabados en diferentes barricas. Este proceso único dentro de la gama de Dewar´s hace que se obtenga un whisky suave con un toque especial.

Dewar's 12 años

Dewar’s 12 años descendiente directo del emblemático Blended Scotch Whisky presentado hace más de un siglo. Este whisky fue creado por nuestro anterior Master Blender, Tom Aitken, para presentar el primer producto permanente de nuestra gama premium Blended Scotch Whisky.

Dewar’s 12 tiene un aroma a bouquet afrutado con una ingeniosa mezcla de uvas (Secas) y de cáscara de brezo escocés. Su sabor es amplio y con dulces toques afrutados que dan paso rápidamente a una sensación redondeada y calurosa con reminiscencias de castaño.

Dewar's 15 años

Dewar’s 15 años es un Blended premium Pensado para ser un blended scotch whisky más ligero y dulce, fue el primer whisky creado por Stephanie Macleod. Gracias a su proceso de doble envejecimiento, único en el mundo, y a nuestra fuente de agua pura, Dewar’s 15 Years Old tiene una suavidad extraordinaria, con un perfil aromático en el que destacan la miel, el tofe y las flores.

Dewar’s 15 ha sido galardonado cómo el mejor Whisky Blended Escocés entre 13-20 años en el World Whiskies Awards 2022.

Dewar's Double Double Series

La innovación se manifiesta de muchas formas. En 2019, nuestra Master Blender, Stephanie Macleod, presentó una nueva gama de blended scotch whiskies con un proceso de envejecimiento de cuatro etapas totalmente único, para conseguir una suavidad excepcional. Quizá parezca que nos tiramos flores, pero esta serie ha recibido medallas de oro en todo el mundo desde que fue presentada.

Creemos que, para hacer las cosas bien y conseguir los mejores resultados, hay que esforzarse el doble. Si no, el trabajo queda a medias. Así que nos preguntamos cómo podríamos esforzarnos el doble para mejorar una gama que ya contaba con un doble envejecimiento para suavidad extra. La respuesta fue obvia: ¡doblar la apuesta!

Nuestra gama Double Double Series ha sido envejecida, mezclada, envejecida otra vez y terminada en distintos tipos de barricas de jerez hasta un año para conseguir una suavidad excepcional.

Dewar's 21 años

Nuestro proceso de envejecimiento de cuatro etapas, totalmente único, consigue una suavidad excepcional en barricas de jerez Oloroso.

Dewar’s Double Double 21 Años se termina en barricas de jerez Oloroso. Esta combinación permite obtener unas notas sutiles de canela y uvas maduras, con un acabado suave como la seda.

Dewar’s Double Double 21 Años fué galardonado como el mejor Whisky Escocés Blended en el World Whiskies Awards 2021.

Dewar's 27 años

Nuestro proceso de envejecimiento de cuatro etapas, totalmente único, consigue una suavidad excepcional en barricas de jerez Palo Cortado.

Dewar’s Double Double 27 Años se termina en barricas de jerez Palo Cortado. Esta combinación permite obtener unas embriagadoras notas aromáticas y florales, con frutas melosas y un sutil toque especiado, para acabar con su característica textura suave y delicada.

Dewar’s Double Double 27 Años fue el ganador de Chairman’s Trophy en el 2020.

Dewar's Double Double 32 años

Nuestro proceso de envejecimiento de cuatro etapas, totalmente único, consigue una suavidad excepcional en barricas de jerez Pedro Ximénez.

Dewar’s Double Double 32 Años se termina en barricas de jerez Pedro Ximénez. Esta combinación permite obtener unas intensas notas de melaza madura, con un toque ahumado y un acabado suave como la seda.

Dewar’s Double Double 32 Años fue Galardonado como el mejor whisky del año el 2020 en la International Whisky Competition.