Por qué comprar Whisky The Tottori Blended

Tottori Blended Whisky está hecho en honor al arte de hacer whisky japonés y a la provincia de Tottori que es el hogar de la destilería desde 1910. Es una producción artesanal muy limitada que debe su alta calidad al agua limpia y fresca de las fuentes naturales de Tottori y al envejecimiento durante tres años en barricas de roble tostado.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Lo primero que llama la atención de The Tottori Blended a la vista es su color dorado claro brillante.

Al servirlo en copa y dejarlo airear, el aroma que desprende es elegante, equilibrado, a fruta madura con toques de especias que provienen del roble.

Por último, en el paladar se siente un sabor rico, dulce, frutado, floral, con especias, vainilla, chocolate, con un acabado refinado, de larga duración y roble.

Cómo degustarlo. Maridaje

Desde Yo pongo el hielo recomendamos servirlo solo, rebajado con agua o con hielo para disfrutar aún más sus matices.

Un poco de historia sobre The Tottori Blended...

Matsui Shuzo es la corporación más antigua registrada en la región de Tottori, en Japón.  La destilería se encuentra ubicada en las estribaciones del monte Daisen, el cual se ubica en la prefectura de Tottori, Japón. Uno de los factores más importantes que los llevo a elegir esta ubicación para construir la destilería fue la pureza de las aguas de la zona, ya que es un ingrediente importante para la destilación del whisky, al igual que la calidad de la cebada con la que se elabora. Todo esto, adicionado al meticuloso proceso de destilación, nos da como resultado un espíritu de calidad y matices muy especiales.

Al llegar el proceso de envejecimiento, se utiliza barricas especiales que solo se usan en Japón como son las Mizunara (roble japonés) y Sakura (madera de cerezo) en armonía con las clásicas barricas de ex bourbon y vino de jerez.

El equipo de Matsui ha superado escrupulosas catas a ciegas en prestigiosos concursos internacionales que reconocen la calidad y la excelencia del whisky y el 2019 fue la primera vez que ganó varios galardones importantes en: World Whiskies Awards, San Francisco World Spirits Competition y el International Whisky Competition, en los Estados Unidos.

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