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Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut 75cl
Cava12,30 €10,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEsta edición única del cava brut Anna de Codorníu Blanc de Blancs muestra la vivacidad, el frescor y la fruta que exigen la gastronomía más selecta, tras más de 15 meses enriquecidos con un crianza de cava reserva.
Luis Cañas Reserva 75cl
Vino Tinto21,50 €17,77 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaSi buscas el mejor Reserva para regalar o celebrar un momento importante, Luis Cañas Reserva es tu mejor opción, porque es un vino de buena intensidad aromática y con un sabor y aroma suave, fresco y exquisito.
Faustino VII Tinto 75cl
Vino Tinto4,56 €3,77 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: Tempranillo y MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaPrueba Faustino VII, tu Vino Tinto de la Rioja Premium.
Faustino Rivero Ulecia Macabeo 75cl
Vino Blanco3,20 €2,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealEl Faustino Rivero Ulecia Macabeo es un vino blanco seco elaborado con la variedad de uva macabeo, con una acidez perfecta, originaria de la región de La Rioja en España.
Faustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc: un vino blanco fresco y afrutado. Este vino, elaborado con uvas de la variedad sauvignon blanc, tiene un aroma intenso y un sabor equilibrado. Es ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.
Faustino Rivero Ulecia Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Tempranillo, un vino tinto de calidad y tradición. Este vino, elaborado con la variedad tempranillo, procede de viñedos seleccionados en la Rioja Alta. Su crianza en barricas de roble americano le aporta aromas de vainilla, coco y especias, que se combinan con frutos rojos y regaliz en boca.
Faustino VII Rosado 75cl
Vino Rosado4,65 €3,84 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaPrueba Faustino VII Rosado, tu Vino Rioja Rosado Premium.
Enate Chardonnay 234 75cl
Vino Blanco9,60 €7,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaBeber una copa de vino blanco es ideal en cualquier momento y mucho más si es Enate Chardonnay 234. Elaborado con 100% Chardonnay que le proporciona una perfecta combinación de aromas frutales con un sabor dulce que te hará recordar a la miel o a un apetitoso caramelo. Pídelo ahora porque no puedes dejar de probarlo.
Muga Crianza 75cl
Vino Tinto(1)19,15 €15,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Muga Crianza, tu Vino Tinto Rioja Premium.
Los Molinos Airén Verdejo 75cl
Vino Blanco3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Airén, VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Airén Verdejo es un vino blanco joven elaborado con uvas de tipo Airén y Verdejo. Es un vino limpio con personalidad, frescura y untuosidad. De un atractivo color y aromas frutales primarios muy marcados y con una baja carga de tanino. ¡Un vino con sabor a gloria que no te puedes perder!
Mauro Cosecha 75cl
Vino Tinto42,40 €35,04 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : Castilla y LeónProvincia: ValladolidElaborado como vino de la Tierra de Castilla y León, para preservar el carácter del vino por encima de las normas de la DO. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos.
Gruet Brut Selection 75cl
Champagne31,25 €25,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneGruet Brut Selection es un champagne francés que te proporciona una exquisita combinación de lo afrutado del Pinot Noir y Pinot Meunier con la finura del Chardonnay.
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Faustino Rivero Ulecia Chardonnay 75cl
Vino Blanco3,95 € 3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Chardonnay es un exquisito vino blanco producido con uvas Chardonnay, originarias de Borgoña, Francia. Este vino cautiva con su delicado sabor y aroma frutal, ofreciendo una experiencia única para los amantes de los vinos blancos. Una joya enológica que destaca por su elegancia y calidad.
Juvé y Camps Brut Rosé 75cl
Cava(2)13,50 €11,16 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEs un Cava de bodegas Juvé y Camps hecho con las uvas Pinot Noir. De esos en los que disfrutas más el trayecto que el final. Para tomar con tu pareja y brindar por los buenos momentos.
Faustino Rivero Ulecia Blanco Semidulce 75cl
Vino Blanco3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Blanco Semidulce es un exquisito vino blanco monovarietal elaborado con la selecta variedad de uva Macabeo, procedente de viñedos situados en una zona excepcional que le aporta una calidad y sabor distintivo.
López Cristobal Roble 75cl
Vino Tinto(2)9,99 €8,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 16,55€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosDisponible también en Magnum.
Tres meses codo con codo con alguien conlleva el trasvase de conocimientos, costumbres y cultura entre ambas personas. Ese mismo período puede ser el resultante del nacimiento de una amistad en el que los sabores se mezclen para provocar el nacimiento de un caldo único. Este es el caso del vino López Cristóbal Roble y la madera que lleva por nombre.
Château de Berne Pur Rosé 75cl
Vino Rosado38,30 €31,65 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEl Château de Berne Pur Rosé: Un deleite para los sentidos con su elegancia aromática, frescura equilibrada y un sabor excepcional en cada sorbo del vino rosado provenzal de renombre internacional
Lan Crianza 75cl
Vino Tinto7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo y MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Lan Crianza, tu Vino Rioja Tinto Crianza Premium.
Champín Espumoso Sin Alcohol 75cl
Espumoso3,70 €3,36 € + IVA (10%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: EspumosoPaís: EspañaVariedad: Sin AlcoholProvincia: GranadaChampín Espumoso Sin Alcohol, una bebida espumosa con sabor a frutas del bosque y fresas. Es perfecta para que los niños y personas que evitan consumir alcohol puedan brindar con la familia y amigos. ¡Una excelente apuesta y lista para descorchar!
Sangría Mini Toro Español 10cl
Vino Tinto6,50 €5,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 10clGrado alcohólico: 11%País: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Prueba Sangría Mini Toro Español, tu Sangría con envase en forma de Toro Premium.
Enate Cabernet-Merlot 75cl
Vino Tinto7,45 €6,16 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaDisfruta de Enate Cabernet-Merlot, uno de los mejores vinos de la bodega Enate. Un tinto elaborado con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot que le proporcionan un exquisito sabor, alegre, fresco y ligero, ideal para paladares exigentes y para los que recién se inician en el maravilloso mundo del vino.
No pierdas la oportunidad de disfrutar una copa de Enate Cabernet-Merlot y pídelo ahora a un excelente precio.
Luis Cañas Maceración Carbónica 75cl
Vino Tinto7,30 €6,03 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Viura, MalvasíaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaSi te gusta el vino y quieres probar algo distinto, te recomendamos Luis Cañas Maceración Carbónica. Una mezcla de 90% Tempranillo y 10% Viura, y una elaboración mediante el método tradicional de maceración carbónica, le aporta un carácter distinto del que no todos pueden presumir.
Lucero Cruz de Alba 75cl
Vino Tinto8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidLucero Cruz de Alba es un vino tinto elaborado con la variedad de Tempranillo 100% y en la denominación de origen Ribera del Duero. Un vino elegante, afrutado, fresco y sabroso. Con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Lan a Mano 75cl
Vino Tinto32,40 €26,78 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 57,00€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Lan a Mano, tu Vino Tinto Rioja Premium.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.