Por qué comprar Vino Tinto Enate Cabernet-Merlot

El proceso de vinificación de Enate Cabernet-Merlot se inicia con el Merlot primero y el Cabernet Sauvignon después. Cada variedad se fermenta por separado a 24^oC en depósitos de acero inoxidable y, al terminar la fermentación, el vino permanece durante seis meses en barricas de roble francés y americano. El tiempo es el ideal para lograr ese toque de sabor sofisticado que solo una copa de Enate Cabernet-Merlot te puede brindar.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servir una copa de Enate Cabernet-Merlot nos llama a la vista su delicado color cereza. En nariz, se percibe un exquisito y complejo aroma de frutos del bosque por la grosella y zarzamora que se combinan con los matices florales que le proporciona la violeta y pinceladas de pimienta, vainilla y sotobosque. Al beber un sorbo sentirás un sabor suave, redondo sobre un mullido colchón tánico que abre paso a un final con notas de torrefacto.

Cómo degustarlo. Maridaje

Disfruta de una copa de Enate Cabernet-Merlot auna temperatura entre 14^o-16^oC. Es ideal para acompañar asados, carnes rojas, quesos y platos preparados con pescados en salsas.

Un poco de historia sobre Enate Cabernet-Merlot...

Enate es una bodega de referencia en el mercado español de vinos desde 1991. Mantienen la tradición combinada con las técnicas modernas para ofrecernos una amplia gama de vinos como los Crianza, Reserva, monovarietales Tintos y Blancos; es decir, un abanico de posibilidades para elegir el mejor para una celebración u ocasión especial.

La bodega Enate no solo apuesta por brindarnos una amplia gama de vinos de excelente calidad, sino que busca lograr un “mix” perfecto entre el vino y el arte y es por ello que, a partir del año 1992, sus etiquetas reproducen obras de arte de conocidos artistas nacionales e internacionales.

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