Pourquoi acheter Vin abandonné Fino Coquinero Osborne

Grâce à l'élaboration naturelle du pressage doux du raisin Palomino fino, à température contrôlée tout au long du processus, et à son vieillissement sous un voile de fleur pendant environ 4 ou 5 ans, le Fino Coquinero Osborne nous apporte ce moment exquis et soyeux pour que quelqu'un trinque avec vous et partage ce plaisir.

La dénomination d'origine Jerez-Xérès-Sherry ainsi que la méthode de vieillissement des Criaderas et Soleras en fûts de chêne américain, donnent la particularité à ce vin qui, avec cette touche amontillado, vous donnera une facilité à le boire, en plus, vous pourrez voir ce regard de votre compagnon qui vous confirme que vous avez deviné juste.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Verser votre premier verre de ce Fino Coquinero Osborne, et voir sa couleur or pâle, si propre et brillante, est sa meilleure introduction.

Au nez, il présente un arôme vif, frais et complexe, avec ses touches aromatiques de pomme verte et de noisette ; cet équilibre de fraîcheur que nous donnerons plus tard en bouche.

En bouche, sec, rafraîchissant et lisse avec une finale légèrement noisettée.

Appariement. Comment le goûter

Ce Fino Coquinero Osborne est un vin très social et léger à boire pour ces occasions.

De Yo pongo el hielo, nous recommandons de le servir à une température comprise entre 8 et 12°, c'est-à-dire légèrement fraîche. Il est également idéal en apéritif, avant un repas et complète parfaitement les fruits de mer, les petites tapas et les fromages affinés.

Un peu d'histoire sur Fino Coquinero Osborne...

Le Fino Coquinero Osborne a un processus biologique que ces caves montrent dans leurs différentes variétés de vins, ce qui donne des vins avec des caractéristiques typiques de cette zone de Puerto de Santa Maria, où le climat, le sol et l'air créent un microclimat unique pour sa production.

Avec plus de 200 ans d'histoire, Osborne et sa dénomination d'origine Jerez-Xérès-Sherry, soigne depuis des années sa méthode de vieillissement des vins à travers les Criaderas et les Soleras, une position de grande qualité avec des vins très remarquables avec de la personnalité.