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Vin > Dénomination d'origine Somontano
Enate Chardonnay 234 75cl
Vin blanc9,60 €7,93 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 14.5%Type de raisin: ChardonnayPays: EspagneDénomination d'origine : SomontanoProvince: HuescaBoire un verre de vin blanc est idéal à tout moment et encore plus s'il s'agit de l'Enate Chardonnay 234. Fabriqué avec 100% de Chardonnay qui fournit une combinaison parfaite d'arômes fruités avec un goût doux qui vous rappellera le miel ou un caramel savoureux. Commandez-la maintenant car vous ne pouvez pas la manquer.
Enate Cabernet-Merlot 75cl
Vin rouge7,45 €6,16 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 15%Type de raisin: Cabernet Sauvignon, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : SomontanoProvince: HuescaDégustez le Cabernet-Merlot d'Enate, l'un des meilleurs vins de la cave d'Enate. Un vin rouge élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot qui lui confèrent un goût exquis, gai, frais et léger, idéal pour les palais exigeants et pour ceux qui débutent dans le merveilleux monde du vin.
Ne manquez pas l'occasion de déguster un verre de Cabernet-Merlot d'Enate et de le commander maintenant à un excellent prix.
Enate Reserva 75cl
Vin rouge14,75 €12,19 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 15%Type de raisin: Cabernet SauvignonPays: EspagneDénomination d'origine : SomontanoProvince: HuescaSavourez un vin rouge monocépage comme le Enate Reserva, fabriqué en Aragon, qui est imprégné de la tradition de la Rioja. Un vin équilibré, bien structuré et rond qui sera certainement le compagnon idéal pour un toast lors d'une occasion spéciale ou simplement pour le déguster dans un moment de détente après une journée de travail. Vous devez l'essayer !
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Montesierra Tinto Joven 75cl
Vin rouge(2)4,50 € 2,64 €2,18 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13%Type de raisin: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, MerlotPays: EspagneDénomination d'origine : SomontanoProvince: HuescaSi vous vivez en Espagne, vous avez probablement entendu, lu ou parlé du Barbadillo. Eh bien, le Montesierra Tinto Joven est un vin d'appellation d'origine Somontano, qui a été élaboré dans sa cave de Pirineos en appliquant l'expérience que la marque a accumulée depuis 1821 et qui se traduit par des produits de qualité.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.