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Whisky > País Japón
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Hibiki Japanese Harmony Estuchado 70cl
Whisky124,00 € 84,95 €70,21 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba Hibiki Japanese Harmony, tu Whisky Japones Premium.
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Nikka Yoichi Single Malt 70cl
Whisky104,00 € 69,95 €57,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoEste whisky de origen japonés, está pensado para los amantes del buen gusto y lo exquisito.
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Nikka Days Blended 70cl
Whisky41,00 € 31,35 €25,91 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoEsta sutil mezcla de whiskies de grano y malta ha sido elaborada para satisfacer a los más exigentes.
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Nikka From The Barrel Estuchado 50cl
Whisky(3)49,90 € 43,20 €35,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 51.4%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoNikka From The Barrel es un Whisky robusto y lleno de carácter. se mezcla muy buen con un poco de agua. Una verdadera estrella, ganador del primer premio en su categoría en los Premios World Whisky Awards en 2007 y 2010.
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The Kurayoshi 12 Años 70cl
Whisky145,00 € 107,94 €89,21 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoThe Kurayoshi 12 años es un sensacional whisky japonés con matices de nuez y sabores de malta, envejecido en barricas de roble blanco que añejaron algunos de los mejores bourbons. Tiene una presentación elegante y es ideal para toda ocasión.
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Nikka Yoichi 10 Años 70cl
Whisky154,95 € 147,00 €121,49 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoEste exquisito whisky de malta de la destilería Yoichi, cuidadosamente guardado y envejecido durante un mínimo de 10 años, se distingue por una fragancia festiva que evoca notas frutales, y un sabor suave y sedoso al paladar.
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Nikka Coffey Grain Estuchado 70cl
Whisky62,00 € 52,95 €43,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: OtrosPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba Nikka Coffey Grain, tu Whisky de Grano Premium.
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Nikka Single Malt Miyagikyo 70cl
Whisky84,50 € 66,95 €55,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoEste single malt es descrito como suave y afrutado, para el cual se ha usado una malta menos turbia y ha sido destilado en alambique de olla calentado con vapor indirecto a baja temperatura.
Nikka Taketsuru Non Age Estuchado 70cl
Whisky56,95 €47,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba Nikka Taketsuru Non Age, tu Whisky Japonés de Malta Premium.
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The Tottori Blended 70cl
Whisky54,00 € 47,80 €39,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoTottori Blended Whisky es un delicioso whisky blended japonés que tiene un sabor auténtico, puro y único que expresa la experiencia en el arte del envejecimiento y la mezcla de “Spirits”. ¡Tienes que probarlo!
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Sadashi Mizunara Oak Finish 70cl
Whisky43,00 € 38,25 €31,61 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoSadashi Mizunara Oak Finish es un whisky japonés de alta calidad, elaborado por Destilerías Campeny un blended exquisito.
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Nikka Yoichi Aromatic Yeast Single Malt 70cl
Whisky245,95 € 234,00 €193,39 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 48%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoNikka Yoichi Aromatic Yeast Single Malt, una joya de la destilería Nikka en Hokkaido, Japón, es parte de una serie única centrada en aromas y sabores de la fermentación y la levadura. Este whisky de malta única, destilado a baja temperatura, ofrece un carácter estérico similar al sake daiginjo.
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Nikka Coffey Malt Estuchado 70cl
Whisky61,95 € 58,20 €48,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba Nikka Coffey Malt, tu Whisky de Malta Japonés Premium.
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Nikka Discovery Miyagikyo Single Malt... 70cl
Whisky349,00 € 225,96 €186,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 47%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoNikka Discovery Miyagikyo Single Malt Aromatic Yeast un whisky mágico elaborado mediante un proceso de elaboración muy cuidado donde se fomentan el desarrollo de aromas y sabores especialmente afrutados.
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The Matsui Mizunara Cask 70cl
Whisky160,00 € 134,00 €110,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 48%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoDefinitivamente, The Matsui Mizunara Cask es un whisky single malt que está hecho para disfrutarlo por su agradable sabor con notas de roble con especias orientales y un toque final, con notas de caramelo. ¡Anímate y pruébalo!
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Nikka Discovery Miyagikyo Single Malt... 70cl
Whisky290,00 € 198,95 €164,42 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 48%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoNikka lanza esta edición especial y le da un espectacular giro a su Miyagikyo, tradicionalmente suave y afrutado, añadiéndole turba y creando un nuevo whisky que, a la vez, supone una revolución respecto al origen y mantiene la base de este.
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The Nikka Tailored 70cl
Whisky96,95 € 91,90 €75,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoEl equilibrio y la elegancia del whisky japonés. Descubre la perfección en cada sorbo con Nikka Tailored, una mezcla premium de la histórica destilería japonesa que encarna el conocimiento, la cultura y la maestría de Nikka.
Komagatake Single Malt Kohiganzakura... 70cl
Whisky195,00 €161,16 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 50%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba Komagatake Single Malt Japanese Whisky, tu Whisky Japones Mars Premium.
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The Hakushu Single Malt 12 Años 70cl
Whisky210,00 € 125,95 €104,09 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoThe Hakushu Single Malt 12 Años, un exquisito whisky japonés de Suntory, destila la maestría de la destilería Hakushu fundada por Keizo Saji. Con sus 12 años de añejamiento, este single malt presenta toques ahumados y notas frutales moderadas.
The Yamazaki 12 Años 70cl
Whisky(1)135,00 €111,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoTe traemos este genial 12 Años de la mano de The Yamazaki, la absoluta pionera en la elaboración de Whisky de Malta Japonés.
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The Kurayoshi Pure Malt 70cl
Whisky81,00 € 69,55 €57,48 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoThe Kurayoshi Pure Malt es un sensacional whisky japonés que ha sido envejecido en barricas de roble blanco que añejaron algunos de los mejores bourbons. Tiene una presentación elegante y es ideal para toda ocasión.
Nikka Yoichi 10 Años Botella Antigua 70cl
Whisky(1)595,00 €491,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 45%Tipo: de MaltaPaís: JapónEste whisky de malta de la destilería Yoichi, almacenado y madurado durante al menos 10 año, se caracteriza por una nariz festiva que recuerda a frutas y un paladar suave y aterciopelado.
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Nikka Discovery Yoichi Single Malt... 70cl
Whisky290,00 € 240,00 €198,35 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 47%Tipo: de MaltaPaís: JapónPresentación: EstuchadoCon esta Edición Especial Nikka transforma su Yoichi Single Malt, fuertemente turbado, convirtiéndolo en un producto mucho más suave y afrutado al no realizar este proceso de turba.
The Yamazaki Distillers Reserve... 70cl
Whisky139,00 €114,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: BlendedPaís: JapónPresentación: EstuchadoPrueba The Yamazaki Distillers Reserve, tu Whisky Japones Premium.
Qué es el Whisky japones
El whisky japonés es una exquisita bebida alcohólica producida a partir de cereales fermentados y destilados, inspirada en el método tradicional utilizado en la fabricación del whisky escocés. Esta bebida ha ganado reconocimiento y admiración a nivel mundial debido a su calidad y singularidad. Los productores japoneses han perfeccionado meticulosamente el proceso de destilación y envejecimiento, logrando crear perfiles de sabor únicos que reflejan la artesanía y la cultura de Japón. Es apreciado por sus notas suaves, delicadas y sutiles, y ha establecido su propio estatus como una de las opciones más refinadas y elegantes dentro de la industria de las bebidas espirituosas.
Historia del Whisky japones
Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los japoneses empezaron a importar y consumir whisky de Escocia.Sin embargo, no fue hasta 1923 cuando se fundó la primera destilería de whisky en Japón, llamada Yamazaki y creada por Shinjiro Torii, el fundador de Suntory. Torii contó con la ayuda de Masataka Taketsuru, un químico japonés que había estudiado el arte de la destilación en Escocia y que se casó con una escocesa llamada Rita. Taketsuru más tarde fundaría su propia destilería, Nikka, y se convertiría en el padre del whisky japonés.
Proceso de elaboración.
El whisky japonés se elabora siguiendo las técnicas occidentales, pero adaptándolas a la cultura y el clima de Japón. Existen diferentes tipos de whiskies japoneses, según el tipo de grano que se utiliza, el proceso de destilación y el tipo de barrica en el que se añeja. Algunos de los tipos más populares son:
Whisky de malta:
Se elabora con cebada malteada y se destila en alambiques de cobre. Se añeja en barricas de roble que han contenido vino, jerez o bourbon. Algunas marcas famosas son Yamazaki, Yoichi o Hakushu.
Whisky de grano:
Se elabora con otros granos como maíz, trigo o centeno y se destila en columnas de destilación continua. Se añeja en barricas de roble americano o japonés. Algunas marcas famosas son Chita, Nikka Coffey o Suntory Grain.
Whisky mezclado:
Se elabora mezclando whiskies de malta y de grano, buscando un equilibrio entre sabor y suavidad. Se añeja en barricas de diferentes tipos y orígenes. Algunas marcas famosas son Hibiki, Nikka From The Barrel o Suntory Toki.
Composición del Whisky japones
Se obtiene por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz, y su posterior añejamiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. El whisky japonés debe cumplir con ciertas reglas para poder llamarse así, entre las que se encuentran: usar cereales malteados, extraer el agua en Japón, destilar a menos del 95% ABV y envejecer al menos tres años. El whisky japonés se inspira en el modelo escocés, pero tiene algunas diferencias como el uso de la turba, el filtrado, la variedad de maltas y la pureza del agua.
Sabor del Whisky japones
El whisky japonés es reconocido por su suavidad, equilibrio y complejidad en sabor. Estas características se logran mediante la meticulosa combinación de distintos tipos de maltas y granos, junto con el uso de agua pura de manantiales y barricas de roble mizunara, una especie autóctona de Japón. Estas barricas añaden matices especiados únicos al whisky, enriqueciendo aún más su perfil de sabores. El resultado es una bebida refinada y sofisticada que cautiva los sentidos con sus notas sutiles y elegantes, convirtiendo al whisky japonés en una experiencia inigualable para los amantes de esta destilación.
Cócteles elaborados con whisky japones
Existen diferentes formas de tomar el whisky japonés según el tipo, la ocasión y las preferencias personales. Algunas de las formas más comunes son:
- Puro: se trata de beber el whisky japonés sin mezclarlo con nada más, para apreciar su aroma y sabor original. Se recomienda usar un vaso bajo y ancho, como el vaso old fashioned, y servir una pequeña cantidad de whisky, entre 30 y 45 ml. Se puede añadir unas gotas de agua mineral para suavizar el sabor y liberar los aromas del whisky.
- Con hielo: se trata de beber el whisky japonés con uno o varios cubitos de hielo, para refrescar y diluir la bebida. Se recomienda usar un vaso alto y estrecho, como el vaso highball, y servir una cantidad moderada de whisky, entre 45 y 60 ml. Se puede usar hielo normal o hielo especial para whisky, que se derrite más lentamente y no altera el sabor.
- Highball: se trata de beber el whisky japonés mezclado con agua con gas o soda, para crear una bebida ligera y burbujeante. Se recomienda usar un vaso alto y estrecho, como el vaso highball, y servir una pequeña cantidad de whisky, entre 30 y 45 ml. Se debe llenar el resto del vaso con agua con gas o soda fría y remover suavemente con una cuchara.
- Cóctel: se trata de beber el whisky japonés mezclado con otros ingredientes, como zumos, licores o especias, para crear una bebida variada y creativa. Se recomienda usar un vaso adecuado para cada cóctel, como el vaso martini o el vaso sour, y servir una cantidad variable de whisky según la receta. Se debe agitar o mezclar bien los ingredientes antes de servir.
Marcas de Whisky Japones
Aquí te dejamos algunas de las marcas de whisky japonés más populares:
- Yamazaki: Producido por Suntory, es una de las destilerías de whisky más antiguas de Japón y ha ganado reconocimiento internacional por la calidad de sus whiskies.
- Hibiki: También producido por Suntory, es conocido por sus mezclas artesanales y su distintiva botella de 24 caras.
- Nikka: Fundada por Masataka Taketsuru, un pionero en la industria del whisky japonés, esta destilería ha ganado gran renombre.
- Hakushu: Otra marca de Suntory, es famosa por sus whiskies de malta frescos y afrutados.
- Yoichi: Producido por Nikka, es conocido por sus whiskies de malta con un carácter ahumado.
- Miyagikyo: Otra destilería de Nikka, que se destaca por sus whiskies de malta suaves y elegantes.
- Taketsuru: Llamado así por el fundador de Nikka, Masataka Taketsuru, esta marca honra su legado con excelentes whiskies.
Curiosidades
Algunas curiosidades del whisky japonés son:
- El primero se produjo en 1923 por Shinjiro Torii, fundador de la empresa Suntory, que contrató a un maestro destilador escocés llamado Masataka Taketsuru para aprender el arte de la destilación.
- El whisky japonés ha ganado varios premios internacionales y se considera uno de los mejores del mundo. Por ejemplo, en 2014, el whisky Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 fue elegido como el mejor whisky del mundo por la prestigiosa guía Jim Murray's Whisky Bible.
- Se suele tomar solo o con hielo, pero también se puede mezclar con agua mineral o té verde para crear el popular cóctel Highball, que se sirve en vasos altos y refrescantes.
- Tiene una gran variedad de estilos y sabores, desde los más ligeros y florales hasta los más ahumados y especiados. Algunas de las destilerías más famosas son Yamazaki, Hakushu, Nikka, Yoichi y Chichibu.
- Se inspira en la cultura y la naturaleza del país, y utiliza ingredientes locales como el agua de manantial, la turba o la madera de roble japonés Mizunara para darle un carácter único y distintivo.