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Vino > Grado alcohólico 13.5%/14%
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Casillero del Diablo Reserva Merlot 75cl
Vino Tinto17,90 € 7,65 €6,32 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MerlotPaís: ChileDenominación de Origen : Valle CentralCasillero del Diablo Reserva Merlot: Un elixir chileno con un cuerpo aterciopelado y un alma diabólicamente deliciosa que te cautivará desde el primer sorbo.
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Altos de Bergasa Crianza 75cl
Vino Tinto5,20 € 3,95 €3,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 6 x 75cl 22,30€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaAltos de Bergasa Crianza es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedentes de viñedos situados en la Rioja Alta.
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Ramón Bilbao Reserva Original 43 75cl
Vino Tinto(1)17,95 € 16,70 €13,80 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaEjemplo de experiencia y buen gusto, éste vino será el compañero perfecto para disfrutar tus platos de carne o acompañando una tapa de buen queso.
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Flor de Vetus 75cl
Vino Tinto(1)9,85 € 9,25 €7,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraCon Denominación de Origen Toro, este Flor de Vetus es un vino fresco y muy fácil de beber, con un toque distinguido dentro de la variedad tinta de Toro.
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Hacienda Lopez de Haro Crianza 75cl
Vino Tinto(1)7,70 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Hacienda Lopez de Haro Crianza, tu Vino de la Rioja Premium.
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Tierra Vieja Joven 75cl
Vino Tinto5,95 € 4,90 €4,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEn Burgos, aparte de morcilla y queso fresco también se elaboran buenos vinos. Este Tierra Vieja Joven es un perfecto ejemplo.
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Pago El Espino 75cl
Vino Tinto18,95 € 17,95 €14,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Petit VerdotPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaPrueba Pago El Espino, tu Vino de Ronda Premium.
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Bread & Butter Pinot Noir 75cl
Vino Tinto22,90 € 15,65 €12,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Pinot NoirPaís: Estados UnidosDenominación de Origen : Napa ValleyBread & Butter Pinot Noir, originario de California, deleita con su perfil suave y equilibrado, destacando matices frutales que lo hacen inconfundible. Su sabor afrutado lo convierte en una elección apreciada para quienes buscan un vino tinto elegante y fácil de disfrutar.
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Finca del Cura Crianza 75cl
Vino Tinto7,95 € 6,75 €5,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaPrueba Finca del Cura Crianza, tu Vino Tinto Rioja Premium.
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Sonsierra Gran Reserva 75cl
Vino Tinto15,20 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Sonsierra Gran Reserva, tu Vino Rioja Premium.
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Davalillo Tinto 75cl
Vino Tinto(3)3,95 € 3,42 €2,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaDavalillo Tinto, de la bodega El Arca de Noé, es un D.O. Rioja con una calidad muy superior al precio que ostenta
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Tierra Vieja Roble 75cl
Vino Tinto6,95 € 6,25 €5,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosCon su color granate oscuro y toques violetas, este D.O. Ribera de Duero empieza a ganarse al público. Después de que probarlo y saborearlo ya tiene en el bote a la persona que lo disfruta. Un vino campeón.
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Pruno 75cl
Vino Tinto11,50 € 10,95 €9,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 26,60€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinto Fino, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Pruno, tu Vino Ribera del Duero Premium.
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Emilio Moro 75cl
Vino Tinto22,95 € 17,95 €14,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Emilio Moro , tu Vino Ribera del Duero Premium.
Marques de Burgos 8000 75cl
Vino Tinto31,95 €26,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEl vino 8000 de Marqués de Burgos define la aventura de la bodega en Ribera del Duero, una aventura de selección y elaboración artesanal que ha dado como resultado un vino singular, de gran elegancia y madurez, y fiel reflejo de la tierra en la que crecen sus viñedos.
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Smiling Donkey 75cl
Vino Tinto9,50 € 6,73 €5,56 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Touriga Nacional, Tinta RorizPaís: PortugalDenominación de Origen : DouroDescubre la rica historia de Smiling Donkey, un vino tinto de la región DO Douro de Portugal. Con raíces que se remontan a 1815, esta mezcla artesanal de Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinta Barroca encarna la tradición vinícola del Douro.
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Habla la Tierra. 75cl
Vino Tinto8,20 € 7,25 €5,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo, SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. ExtremaduraProvincia: CáceresPrueba Habla la Tierra., tu Vino Tinto de la Tierra de Extremadura Premium.
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Habla del Silencio... 75cl
Vino Tinto(1)14,95 € 11,65 €9,63 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. ExtremaduraProvincia: CáceresPrueba Habla del Silencio..., tu Vino Tinto de la Tierra de Extremadura Premium.
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Protos Reserva 75cl
Vino Tinto26,70 € 22,55 €18,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Protos Reserva, tu Vino Tinto Ribera del Duera Premium.
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Celeste Roble 75cl
Vino Tinto(3)9,00 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Celeste Roble, capaz de armonizar aromas y sabores de forma excepcional.
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Legaris Roble 75cl
Vino Tinto9,95 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Legaris Roble, un vino tinto Tempranillo que es una autentica obra de arte de las bodegas Legaris con D.O Ribera Del Duero.
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Bree Red Merlot 75cl
Vino Tinto8,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MerlotPaís: AlemaniaBree Red Merlot es un vino tinto excepcional, cautivando con su elegancia y equilibrio. Elaborado con uvas Merlot de los viñedos de Bree, Nueva Zelanda, ofrece un aroma complejo a frutas rojas y especias.
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Yllera Crianza 75cl
Vino Tinto6,95 € 6,45 €5,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. Castilla y LeónProvincia: ValladolidPrueba Yllera, tu Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León Premium.
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Mensaje Roble 75cl
Vino Tinto5,95 € 5,60 €4,63 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosMensaje Roble es un vino tinto joven con DO Ribera del Duero que logra el equilibrio perfecto entre fruta y madera.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.