Pourquoi acheter Vin doux | Generoso José Estévez Cream

José Estévez Cream est un vin généreux de Jerez élaboré à partir d'un mélange d'Oloroso et de Pedro Ximénez, deux des variétés les plus emblématiques de la région. Ce Cream se caractérise par sa douceur équilibrée, sa complexité aromatique et sa finale persistante.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Visuellement, il présente une couleur acajou foncé avec des reflets ambrés témoignant de son vieillissement en fûts de chêne américain. Au nez, il déploie une gamme complexe d'arômes de raisins secs, de figues, de dattes, de miel, de vanille et d'épices douces comme la cannelle et les clous de girofle. En bouche, c'est un vin doux et velouté, avec une acidité équilibrée apportant fraîcheur et légèreté. Sa texture en bouche est veloutée et persistante, laissant une finale longue et mémorable avec des notes de fruits secs, de noix et d'épices.

Comment le déguster. Accord Mets et Vin

José Estévez Cream est un vin idéal à déguster seul en dessert, ou à accompagner de douceurs de Noël, de gâteaux au chocolat, de fromages bleus ou de foie gras. Il est recommandé de le servir entre 14 et 16°C pour apprécier pleinement ses arômes et ses saveurs.

Un peu d'histoire sur José Estévez Cream...

José Estévez Cream est un vin avec une longue tradition remontant à la fin du XIXe siècle. Produit par Bodegas José Estévez, une entreprise familiale avec plus de 120 ans d'expérience dans l'élaboration des vins de Jerez, ce Cream est le reflet de la passion de la région pour la viticulture et le savoir-faire artisanal.

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