Pourquoi acheter Vin doux | Generoso Dios Baco Amontillado

Après 9 ans de maturation, le flor est coupé pour la phase de vieillissement oxydatif pendant les 10 années suivantes dans le système traditionnel de soleras et criaderas.

Un vin très complexe en raison de son vieillissement et de son évolution sensorielle.

Plusieurs récompenses accompagnent ce vin, comme les 91 points du guide Peñín et la médaille d'or du prix Mezquita de Córdoba.

Notes de dégustation. La vue, l'odorat et le goût

Il a une couleur dorée.

Il a un arôme sec et puissant.

Explosif en bouche, avec des notes d'amandes et de poivre blanc.

Comment le déguster. Appariement

Idéal pour accompagner le foie, les fromages, le jambon ibérique et les plats exotiques.

Un peu d'histoire sur ...

Fondée en 1848, la bodega a commencé son parcours sur le marché du vin avec un grand succès, ce qui a suscité l'intérêt du groupe Rumasa, qui l'a acquise jusqu'à ce qu'elle passe aux mains de la multinationale John Harvey & Sons Ltd, basée à Jerez.

En 1992 et jusqu'à aujourd'hui, l'entreprise a travaillé sous la direction du propriétaire Don José Páez Morilla, qui a créé "Bodegas Dios Baco" avec la ferme idée d'entrer dans le monde difficile des vins de Xérès.

En résumé

• Pays: Espagne
• Type de raisin: Palomino, Pedro Ximénez
• Force alcoolique: 18%

Vous pouvez trouver Dios Baco Amontillado dans les tailles et formats suivants:

• 75cl

Il figure dans le Top 70 des Vin doux | Generoso Premium les moins chères et dans le Top 3050 de nos boissons les plus vendues.