Pourquoi acheter Mezcal 400 Conejos Joven Espadín

Don Tacho, le Maître Mezcalero, inspecte la récolte chaque matin, s'assurant que tout est en ordre pour la production de ce mélange de grande qualité. Lorsqu'il est temps d'être récoltés, seules les agaves de meilleure qualité sont sélectionnées. Le broyage est réalisé de manière traditionnelle, à la meule et tiré par une mule. Cette élaboration en fait l'une des meilleures marques de mezcal, et ce ne sont pas nos paroles, mais leurs récompenses en témoignent, telles que :

• 2021 San Francisco World Spirits Competition : Double Gold.
• 2021 Bartender Spirits Awards : Gold & 90 points.
• 2021 Beverage Testing Institute : Gold & 91 points.

Notes de dégustation : Vue, Odeur et Goût

La cuisson de l'agave de manière naturelle et traditionnelle lui confère une saveur fumée apportée par l'agave rôti très distinctive, que l'on retrouve également dans son arôme.

Comment le déguster : Accords

Vous pouvez réaliser une multitude d'accords avec le 400 Conejos Joven. Il est le complément parfait pour réaliser des cocktails, à déguster avec des boissons gazeuses ou même seul pour apprécier sa grande saveur.

Un peu d'histoire sur le 400 Conejos Joven Espadín...

L'histoire fascinante du 400 Conejos commence dans les rituels religieux ancestraux de Mésoamérique, où seuls les prêtres vénérés étaient capables d'établir une connexion sacrée avec les dieux. Ce lien sacré se concrétisait par la consommation cérémoniale de boissons élaborées à partir du précieux agave. Ces élixirs divins étaient exclusivement réservés aux cerémonies religieuses et aux initiés sélectionnés dans les mystères spirituels. Les dieux de ces boissons inégalables étaient connus sous le nom de centzon-totchtin, un terme nahuatl représentant l'union sublime des "400 lapins". Le nombre 400 évoquait l'idée d'une multitude infinie et englobante. Encore aujourd'hui, on dit que l'esprit des 400 lapins perdure dans chaque bouteille exquise de mezcal, lui conférant une essence éternelle et mystique qui transcende le temps lui-même.

Il figure dans le Top 10 des Mezcal Premium les moins chères et dans le Top 2030 de nos boissons les plus vendues.