Pourquoi acheter Cava Freixenet Brut Barroco

Il est élaboré avec les variétés Macabeo, Xarel-lo et Parellada.

Il est vieilli pendant plus de 24 mois et subit ensuite un processus de fermentation pendant 10 à 12 jours.

La température idéale pour l'apprécier se situe entre 6º et 8º C.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Lorsqu'on verse un verre de Freixenet Brut Barroco, on est frappé par sa couleur jaune citron et ses fines bulles avec un bon dégagement de gaz carbonique.

Au nez, il exhale des arômes d'élevage, d'agrumes, de pomme acidulée associés à de subtiles notes de fruits tropicaux et de fruits secs avec de légères notes de pistache.

En bouche, il est structuré avec des nuances fraîches et douces, ce qui lui confère son bouquet particulier.

Appariement. Comment le goûter

Ici, à Yo pongo el hielo, nous vous suggérons quelques plats qui se marient parfaitement avec le Freixenet Brut Barroco, comme les plats de riz, les salades légèrement assaisonnées, les viandes froides, les poissons de roche et les desserts feuilletés.

Un peu d'histoire sur Freixenet Brut Barroco...

Depuis plus de 150 ans, la famille Freixenet se consacre à l'art de la vinification avec la passion de donner au monde la meilleure façon de célébrer chaque moment.

Leurs vignobles sont situés au cœur de la région du Penedés, une zone privilégiée influencée par le climat méditerranéen et comportant trois zones de culture différentes : la côte, la plaine et la montagne, qui sont idéales pour les variétés classiques de cava : Macabeo, Xarel-lo et Parellada.

Ainsi, Freixenet dispose d'une collection iconique qui satisfait les palais les plus exigeants et a marqué un avant et un après dans le monde du cava.

Il figure dans le Top 30 des Cava Premium les moins chères et dans le Top 2280 de nos boissons les plus vendues.