Por qué comprar Cava Freixenet Brut Barroco

Se elabora con las variedades Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Su proceso de envejecimiento es superior a 24 meses y luego, pasa por un proceso de fermentación durante 10 a 12 días.

La temperatura ideal para disfrutarlo es de 6º a 8º C.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servir una copa de Freixenet Brut Barroco te llama a la vista su color amarillo limón acompañado de una burbuja fina con buen desprendimiento de carbónico.

En nariz, desprende aromas de crianza, cítricos, manzana ácida combinadas con sutiles notas de frutas tropicales y fondos de frutos secos con ligeros recuerdos a pistacho.

En boca, es estructurado con fondos frescos y suaves lo que le confiere su particular bouquet.

Cómo degustarlo. Maridaje

Desde Yo pongo el hielo te proponemos algunos platos que combinan perfectamente con Freixenet Brut Barroco como arroces caldosos, ensaladas poco condimentadas, embutidos, pescados de roca y postres de hojaldre.

Un poco de historia sobre Freixenet Brut Barroco...

Durante más de 150 años, la familia Freixenet se ha dedicado al arte de hacer vinos con pasión para brindarle al mundo la mejor manera de celebrar cada momento.

Sus viñedos están ubicados en el corazón de la comarca del Penedés, una zona privilegiada e influenciada por el clima mediterráneo y con tres diferentes zonas de cultivo: costa, llanura y montaña que son ideales para las clásicas variedades del cava: Macabeo, Xarel-lo y Parellada.

Por ello, Freixenet cuenta con una colección icónica que satisface los paladares más exigentes y que han marcado un antes y un después en el mundo del cava.

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