Pourquoi acheter Cava Freixenet Cordon Negro Gran Selección Brut

Un vin mousseux très fruité grâce au processus de fermentation qui conserve une grande partie de la fraction aromatique.

Le Freixenet Cordon Negro Gran Selección Brut est élaboré en fermentation contrôlée à 12 ºC et vieillit pendant pas moins de 18 mois en bouteille.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Vue : Couleur jaune pâle avec des tons verdâtres, brillante. Bulles abondantes, fines et persistantes, très intégrées, bon dégagement de gaz carbonique formant une bonne couronne.

Nez : arômes fins et délicats, tons de fruits verts prédominants, légères notes de fruits tropicaux mûrs, fond d'agrumes et d'herbes fraîches, très bien harmonisés avec les arômes de moyenne garde.

Bouche : Frais en bouche, bon comportement du carbonique, large en saveurs apparaissant de nouveau les notes de fruits verts et d'agrumes. Léger, avec un arrière-goût net et élégant.

Appariement. Comment le goûter

Freixenet Cordon Negro Gran Selección Brut est un cava parfait pour l'apéritif, mais aussi pour accompagner les plats à base de poisson bleu, de caviar, d'œufs et de sushis.

Un peu d'histoire sur Freixenet Cordon Negro Gran Selección Brut...

Les vignobles de Freixenet sont plantés de manière à tirer parti de toute la gamme de terroirs et de climats de la région du Penedès, en Catalogne, où sont produits la plupart des cavas d'Espagne. Des montagnes sèches et froides du nord aux zones côtières chaudes et humides du sud, nos vignobles portent le fruit de nombreuses variétés de Vitis vinifera. En plus de cultiver ses propres vignobles, Freixenet entretient également des relations exclusives avec les vignerons de la région.

Il figure dans le Top 10 des Cava Premium les moins chères et dans le Top 750 de nos boissons les plus vendues.