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Vin > Type de raisin Chardonnay, Pinot Menier, Pinot Noir
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G.H. Mumm Brut Cordon Rouge 75cl
Champagne(1)44,50 € 34,94 €28,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: BrutDénomination d'origine : ChampagneDégustez G.H. Mumm Brut Cordon Rouge, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
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Moet & Chandon Ice Imperial 75cl
Champagne62,90 € 59,96 €49,55 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: Semi SecoDénomination d'origine : ChampagneMoet & Chandon Ice Imperial est un vin mousseux frais, délicieux et au goût intense. Choisissez votre verre avec de la glace et essayez-le, c'est vraiment irrésistible !
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Moet & Chandon Imperial 75cl
Champagne(3)47,90 € 44,99 €37,18 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clAussi dans: 37.5cl 24,90€Force alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneDégustez Moet & Chandon Imperial, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune 75cl
Champagne50,95 €42,11 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: BrutDénomination d'origine : ChampagneDégustez Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
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Moet & Chandon Rose Imperial 75cl
Champagne64,95 € 59,99 €49,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneDégustez Moet & Chandon Rose Imperial, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 75cl
Champagne47,90 €39,59 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: BrutDénomination d'origine : ChampagneLe style intense et élégant de la maison Laurent Perrier brille de mille feux avec ce vin mousseux exquis sans comparaison, Laurent-Perrier La Cuvée Brut, un champagne frais et délicat.
Gruet Brut Selection 75cl
Champagne31,25 €25,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: BrutDénomination d'origine : ChampagneGruet Brut Selection est un champagne français qui offre une combinaison exquise du fruité du Pinot Noir et du Pinot Meunier avec la finesse du Chardonnay.
Pommery Royal Blue Sky 75cl
Champagne49,30 €40,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneDégustez Pommery Royal Blue Sky, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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G.H. Mumm Brut Rosé 75cl
Champagne53,29 € 46,90 €38,76 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneDégustez G.H. Mumm Brut Rosé, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
Moet & Chandon Nectar Imperial 75cl
Champagne63,95 €52,85 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneMoët & Chandon Imperial Nectar est un champagne qui se distingue par son goût fruité, séduisant et sophistiqué. Élaboré à partir de trois cépages principaux : Pinot Noir, Meunier et Chardonnay qui lui confèrent une touche audacieuse et surprenante reflétant la diversité et la complémentarité de cette sélection, laissez-vous séduire par son goût !
Moet & Chandon Imperial Design by Ambush 75cl
Champagne50,50 €41,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceVariété: BrutDénomination d'origine : ChampagneParce que les collaborations sont là pour rester, voici la dernière collaboration entre Moët & Chandon et Ambush.
Moet & Chandon Imperial Design by Ambush est une édition limitée qui associe l'exquisité de Moët Imperial au glamour de la mode, entre les mains du designer américano-coréen Yoon Ahn d'Ambush.
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Pommery Brut Rosé Royal 75cl
Champagne46,00 € 41,95 €34,67 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FrancePrésentation: EmballageDénomination d'origine : ChampagneDégustez Pommery Brut Rosé Royal, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Moet & Chandon Imperial 37.5cl
Champagne(3)26,95 € 24,90 €20,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 37.5clAussi dans: 75cl 44,99€Force alcoolique: 12%Type de raisin: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPays: FranceDénomination d'origine : ChampagneDégustez Moet & Chandon Imperial, votre Cava | Champagne | Vin mousseux Champagne, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 12%.
Le vin, le bouillon des dieux
Rhum, bière, gin, tequila, whisky, cidre, cognac... Au fil des siècles, l'homme a créé un très grand nombre de boissons pour son plaisir, en façonnant les ingrédients que Dame Nature nous donne pour faire danser nos papilles. Mais tous ont été élaborés par la main de l'homme, tandis qu'il en est un qui a été touché par la grâce divine : le vin.
Le bouillon des dieux n'est pas nommé ainsi en raison d'une stratégie marketing, mais parce que la grande majorité des cultures ont associé cet élixir à leurs différents dieux. Ainsi, dans la mythologie grecque, c'est Dionysos, fils de Zeus et de Sémélé, qui détient la catégorie de Dieu du vin, enseignant à l'humanité les tenants et aboutissants de l'agriculture. Ce phénomène se reflète également dans la mythologie romaine, où Bacchus est chargé de protéger la bonne réputation du vin et célèbre en son honneur une poignée de fêtes bacchanales. Même dans la culture chrétienne, le vin a une signification importante, puisque dans l'Eucharistie, le pain et le vin sont consacrés, ce dernier symbolisant le sang de Jésus-Christ. En bref, il n'y a pas de boisson plus sacrée que cet élixir.
Composition du vin
La vie du vin commence par la culture de son ingrédient le plus précieux : le raisin. Une multitude de facteurs en dépendront lorsqu'il s'agira d'élaborer un vin ou un autre, principalement le type de raisin, qu'il s'agisse de créer un vin rouge, blanc, doux, rosé..., et le moment de maturité auquel il est récolté. Après cette dernière, les raisins sont pressés, autrefois manuellement avec les pieds et aujourd'hui avec des presses pneumatiques spéciales qui effectuent le travail de manière plus exhaustive.
Après avoir obtenu le moût de raisin, le raisin subit son processus le plus important : la fermentation. C'est ici que les sucres présents dans le fruit sont transformés en alcool par l'action des levures, influencées à leur tour par le type de raisin et la température à laquelle le moût se trouve pour le bon déroulement du processus. Ensuite, le vin mûrit pendant le temps nécessaire dans des récipients tels que des fûts ou des cuves pour être ensuite mis en bouteille et dégusté par le consommateur.
Il existe différents types de vins, parmi lesquels celui de Yo pongo el hielo que nous soulignons :
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin doux et généreux
- Cava
- Champagne
- Vin mousseux
- Vermouth
Marques de vin
Des petits producteurs dont les récoltes sont destinées à leur propre consommation, de jeunes artisans qui s'engagent en faveur du vin biologique et de la récupération des saveurs traditionnelles, de grandes caves qui arborent le drapeau de l'œnologie depuis des décennies... Les membres de la famille du vin sont nombreux et, depuis Yo pongo el hielo, nous allons essayer de refléter les marques les plus représentatives du monde entier :
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Héritiers de Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Histoire du vin
Les anthropologues ne s'accordent pas sur le moment exact où le vin a commencé à être fabriqué, mais une chose est sûre : cela s'est passé il y a plusieurs milliers d'années. Nos ancêtres, comme nous, étaient des amateurs de bons goûts et de plaisirs, ils ont donc découvert qu'en écrasant les raisins et en les soumettant à un certain processus, ils pouvaient donner vie à un élixir unique.
On pense que ces débuts ont eu lieu dans une zone située entre la Géorgie, la Turquie, l'Iran et l'Arménie, en 8 000 avant Jésus-Christ. Toutefois, ce n'est que 3 000 ans avant Jésus-Christ que nous trouvons les premières preuves archéologiques dans l'Égypte ancienne, où la bière faisait également l'objet d'un culte fervent. Mais pour que le vin triomphe définitivement, il a fallu qu'il se déplace sur l'île de Crète, porte d'entrée du bouillon de Dionysos dans la Grèce antique. De là, elle a conquis l'Empire romain, Al-Andalus et tous les pays du monde jusqu'à aujourd'hui.