0 productos producto vacío
Vino Dulce | Generoso > Tipo de Uva Moscatel/Pedro Ximénez
- Oferta
Jorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)15,75 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%) - Oferta
San Emilio Pedro Ximénez Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso17,95 € 15,25 €12,60 € + IVA (21%)
- Oferta
Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria 37.5cl
Vino Dulce | Generoso17,00 € 12,55 €10,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clGrado alcohólico: 10%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria, tu Vino Dulce de D.O. Málaga Premium.
- Oferta
Perla Azul PX Luis Felipe 70cl
Vino Dulce | Generoso31,95 € 26,95 €22,27 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezTipo: OtrosPaís: EspañaProvincia: HuelvaUn vino blanco dulce que hace la boca agua. Ideal para acompañar diferentes platos preparados con carnes ligeras, salsas dulces e incluso picante.
- Oferta
San Emilio Pedro Ximénez Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso17,95 € 15,25 €12,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 17%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizSi eres un amante de los sabores dulces y del buen vino, Lustau Pedro Ximénez es tu compañero perfecto.
- Oferta
Jorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)15,75 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaJorge Ordóñez Nº 1 Selección Especial es un vino blanco naturalmente dulce con Denominación de Origen Málaga, elaborado con la variedad de uva Moscatel de Alejandría.
- Oferta
Pedro Ximénez Solera 1927 Alvear 70cl
Vino Dulce | Generoso15,00 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 16%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaPedro Ximénez Solera 1927 Alvear es un vino que, definitivamente, tienes que probar. Tiene un punto de dulzor exacto con recuerdos a vainilla suave de su crianza sumados a toques tostados. ¡Déjate seducir por su sabor y su excelente relación calidad-precio!
- Oferta
Emilín Moscatel Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso23,00 € 16,25 €13,43 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 17%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizEl vino Lustau Moscatel Emilín es un vino elaborado a partir de uva moscatel de los viñedos de Las Cruces en Chipiona, tras su elaboración, este vino ha envejecido durante 8 años en las bodegas de Jerez de la Frontera, hasta conseguir una graduación alcohólica del 17%.
- Oferta
Viña 25 Pedro Ximénez 75cl
Vino Dulce | Generoso9,90 € 7,65 €6,32 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 17%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizSumérgete en el sabor envolvente del vino dulce Viña 25 Pedro Xímenez, el elegante acompañante de tu postre.
- Oferta
Don Guido PX Solera Especial 20 Años 50cl
Vino Dulce | Generoso33,00 € 24,95 €20,62 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 18%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizCuando piensas en “Pedro Ximénez”, los amantes de un vino dulce saben que es sinónimo de gran calidad y de no fallar para la ocasión, imaginamos que para ti también. En este caso no va a ser menos con Don Guido PX Solera Especial 20 años, donde la denominación Jerez-Xérès-Sherry nos da el placer de disfrutar de otra de sus variedades.
- Oferta
Málaga Virgen 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)9,50 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 10cl 2,99€ | 37.5cl 6,15€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Málaga Virgen, tu Vino Dulce de Málaga Premium.
- Oferta
Fino C.B. Alvear 70cl
Vino Dulce | Generoso6,95 € 5,65 €4,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaFino C.B. Alvear es un vino generoso elaborado con uvas Pedro Ximénez y perteneciente a la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Es ligero, seco y con un delicado sabor que es resultado del equilibrio entre el dulce de las uvas y el carácter de los frutos secos.
- Oferta
Harveys Pedro Ximénez 50cl
Vino Dulce | Generoso15,95 € 10,45 €8,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 15.5%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizUna variedad de vino que haga combinar a la perfección con la comida, o momentos de disfrutar el dulce con un pequeño aperitivo, es el Pedro Ximénez. Ahora bien, si Harveys elabora un Pedro Ximénez premium, estamos hablando de palabra mayores.
- Oferta
José Estévez Pedro Ximénez 1L
Vino Dulce | Generoso8,95 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 17%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizUn delicioso vino Pedro Ximénez elaborado por Bodegas Grupo Estévez.
Te proporciona aromas elegantes que nos recuerdan las pasas y especias y un paladar intenso, untuoso y afrutado.
- Oferta
Conde de la Cortina Pedro Ximénez 70cl
Vino Dulce | Generoso(1)7,90 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaUn exquisito vino generoso, elaborado con 100% de uva Pedro Ximenez, logrando un sabor dulce y untuoso con toques de café con leche y cacao, logrando un final largo y persistente.
- Oferta
Don Zoilo Pedro Ximénez en Rama 15 años 75cl
Vino Dulce | Generoso15,00 € 12,98 €10,73 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 18%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizCuando piensas en vino dulce de calidad, seguramente el primer nombre que te venga a la cabeza sea “Pedro Ximenez”. Y es que esta variedad cuenta con una gran reputación gracias a la calidad que ofrece y el sabor tan reconocido que tanto lo caracteriza, y este Don Zoilo Pedro Ximenez en Rama 15 años no es menos.
- Oferta
Noé Pedro Ximénez VORS 75cl
Vino Dulce | Generoso89,05 € 69,00 €57,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15.5%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizNoé Pedro Ximénez VORS es un vino dulce de alta calidad, producido por González Byass, una bodega de renombre. Con una antigüedad promedio de 30 años y reconocido como el mejor Pedro Ximénez Muy Viejo V.O.R.S de España, es una elección perfecta para los entusiastas del vino.
- Oferta
Dios Baco Esnobista Moscatel 75cl
Vino Dulce | Generoso14,10 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 16%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizEste Dios Baco Esnobista es el moscatel de la gama de vinos de Dios Baco.
- Oferta
Málaga Virgen 10cl
Vino Dulce | Generoso(1)3,95 € 2,99 €2,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 10clTambién en: 75cl 8,95€ | 37.5cl 6,15€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Málaga Virgen, tu Vino Dulce de Málaga Premium.
- Oferta
Málaga Virgen 37.5cl
Vino Dulce | Generoso(1)6,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clTambién en: 75cl 8,95€ | 10cl 2,99€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Málaga Virgen, tu Vino Dulce de Málaga Premium.
- Oferta
Fino Alvear Nº5 5L
Vino Dulce | Generoso16,95 € 15,90 €13,14 € + IVA (21%)Precio volumen: 5LTambién en: 15L 40,95€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaPresentación: Bag in BoxDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaFino Alvear Nº 5 es un vino blanco elaborado con uvas Pedro Ximénez y perteneciente a la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Es ligero, seco y con un delicado sabor que es resultado del equilibrio entre el dulce de las uvas y el carácter de los frutos secos.
- Oferta
Dios Baco Pedro Ximénez 75cl
Vino Dulce | Generoso16,40 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 17%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizEste vino Dios Baco Pedro Ximénez cubre totalmente el paladar con recuerdos de regaliz, café y chocolate negro.
- Oferta
Fino Alvear Nº5 15L
Vino Dulce | Generoso42,95 € 40,95 €33,84 € + IVA (21%)Precio volumen: 15LTambién en: 5L 15,90€Grado alcohólico: 14%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaPresentación: Bag in BoxDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaFino Alvear Nº 5 es un vino blanco elaborado con uvas Pedro Ximénez y perteneciente a la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Es ligero, seco y con un delicado sabor que es resultado del equilibrio entre el dulce de las uvas y el carácter de los frutos secos.
- Oferta
Quitapenas Dorado 75cl
Vino Dulce | Generoso14,00 € 11,80 €9,75 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 16%Tipo de Uva: MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Quitapenas Dorado, tu Vino Dorado Molcatel Premium.
- Oferta
Quitapenas Malaga Dulce 75cl
Vino Dulce | Generoso9,95 € 8,99 €7,43 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Quitapenas Malaga Dulce, tu Vino Dulce Pedro Ximenez Premium.
Vino Dulce y Vino Generoso, tentación por partida doble
Sabemos que es difícil tomar una decisión a la hora de elegir entre un buen Vino Tinto y uno Blanco, pero para tener más posibilidades de acertar, podemos abrir este abanico de opciones si agregamos los Vinos Dulces y Vinos Generosos que son excelentes alternativas que te invitamos a conocer un poco más.
¿Qué diferencia existe entre los Vinos Dulces y los Vinos Generosos?
Según la investigación que hemos realizado, podemos diferenciar, los Vinos Dulces de los Generosos, principalmente por el porcentaje de azúcar que contienen, el proceso de fermentación y las variedades de uva que se utilizan para elaborarlos.
Los Vinos Dulces tienen una alta concentración de azúcar en el alcohol y para lograrla se utilizan mostos procedentes de uva muy madura y soleada. El proceso de fermentación se interrumpe tempranamente para evitar que el azúcar natural se transforme en alcohol. Entre las variedades de uva que se suelen utilizar para su elaboración tenemos la Moscatel o Macabeo, Pedro Ximénez, Garnacha entre otras.
Los Vinos Generosos tienen una mínima concentración de azúcar y una graduación alcohólica entre 15 y 23 grados y se consigue agregando alcohol vínico. Atraviesa todo el proceso de fermentación y dependiendo del tipo de envejecimiento al que se haya sometido podemos distinguir vinos de crianza biológica, crianza oxidativa o una combinación de ambas.
Antes de hablar sobre los tipos de Vino Dulce y Vino Generoso, es importante comentarles que existen muchos tipos en el mundo entero y esta diversidad se debe a que dependerá del proceso de elaboración, la variedad y características de las uvas que se utilizan e incluso el clima en el que crecen y son preparadas para la vinificación. Por ello, nos centraremos en la tipología más conocida en nuestro país.
Tipos de Vino Dulce
Pueden ser Vinos Dulces Tintos y Vinos Dulces Blancos.
Pedro Ximénez
Es el Vino Dulce que se elabora con la variedad de uva que le da su nombre. Pueden ser vinos de licor dulce o vinos dulce natural como los de Jerez. Generalmente, son vinos de color oscuro con un sabor suave y satinado en el paladar y con notas a uvas, higos y fruta confitada. Son ideales para combinar con quesos azules intensos, helados o postres elaborados con una base de chocolate negro.
Moscatel
Esta variedad de uva es ideal para elaborar vinos de este tipo por su alto contenido de glucosa y su vigorosa carga aromática. Estos vinos destacan por sus intensos aromas florales y dulzones lo que los hacen perfectos para acompañar refrescantes ensaladas, frutas confitadas, quesos cremosos e intensos, etc.
Malvasía
Una variedad de uva con un alto contenido de azúcar, de aromas frutales y que aguantan perfectamente el proceso de envejecimiento. Se puede diferenciar los Vinos Dulces jóvenes de los Vinos Dulces crianza porque en los primeros destaca una tonalidad amarillo verdosa y, en los segundos, destaca una tonalidad dorada. Son ideales para acompañar platos con pescados, mariscos, pastas, quesos frescos y postres.
Monastrell
Esta variedad de uva tiene como característica principal un sabor extra dulce, enérgico y frutal. Con ella se producen vinos de un intenso sabor con notas frutales y una acidez media-alta. Este tipo de vinos destaca por su color rubí profundo y por su graduación alcohólica alta, que les brinda una estructura de gran calidad y elegancia. Son ideales para acompañar para acompañar platos preparados con carnes o pescados, quesos azules, cremosos o curados, embutidos entre otros.
Tipos de Vino Generoso
Una característica que nos parece importante mencionar es que todos los Vinos Generosos son elaborados con uvas blancas; por lo tanto, son Vinos Blancos, aunque al final de su elaboración puedan obtener un color caoba casi negro.
Finos
Estos vinos evolucionan por crianza biológica o también conocida como crianza bajo velo por la que llegan de manera natural a los 15 grados de alcohol por litro cuando se elaboran con la variedad Pedro Ximénez y a los 12 o 12,5 grados de alcohol con la variedad Palomino. Generalmente, son vinos pálidos y ligeros que se almacenan en lugares fríos. Son ideales como acompañamiento de todo tipo de ensaladas; así como, de todo tipo de postres o frutos secos.
Olorosos
Son vinos con más color y mayor cuerpo, de color ámbar y en él que destacan toques intensos de madera y pasas. Evolucionan por crianza oxidativa en la que se permite un intercambio de sustancias entre el aire, el vino y la madera logrando un proceso de envejecimiento más rápido y que le permite adquirir aromas y sabores del roble. Son ideales para acompañar quesos curados, embutidos curados, guisos de carne, platos de caza, etc.
Amontillados
Este tipo de vinos son muy secos y desprenden aromas con notas balsámicas, de frutos secos y pasas. Su evolución comienza por crianza biológica y termina en crianza oxidativa, llegando a tomar colores ambarinos y una graduación alcohólica entre 18 y 19º. Son ideales para acompañar quesos curados y ahumados, verduras, patés; así como, para un excelente jamón ibérico.
Cócteles elaborados con Vino Dulce y Vino Generoso
- First Wind
- Lounge Chair Afternoon
- Improved Dunlop
- Presidente
- Papiros del Caribe
- Old School Funny
- Sherry Negroni