Por qué comprar Vino Dulce | Generoso Harveys Pedro Ximénez

Harveys Pedro Ximenez, es el perfecto y dulce final para disfrutar de momentos, donde un vino y un buen producto se unen para darle al paladar un tremendo placer.

Elaborado con uva 100% Pedro Ximénez, con denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry. Estas uvas procedentes de la zona Jerez Superior, lleva un proceso propio tradicional mediante el sistema de criaderas y soleras.

Un vino para disfrutar tranquilamente, disfrutando de un sabor dulce y con personalidad, tanto para un aperitivo antes de comer, como de una sobremesa. Este Harveys Pedro Ximenez, nos da toda la esencia de esta variedad, pero con la personalidad que esta bodega la hace diferente.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servirte una copa de este Harveys Pedro Ximenez, mostrándonos su color caoba oscuro con ribetes ámbar, y como va dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad, nos hace ver que estamos delante de un vino superior.

En nariz, tiene un aroma profundo y voluptuoso donde las frutas pasificadas nos dan un gran equilibrio.

En boca, la expectativa se supera, ya que toques tostados, con la mezcla equilibrada entre dulzor y otros sabores como acidez, salinidad y amargor, hace un trago redondo y placentero.

Cómo degustarlo. Maridaje

Harveys Pedro Ximenez, es vino que se debe servir frio, a una temperatura de unos 10°, en copa de vino.

Es el vino perfecto para poder acompañar en un aperitivo con quesos azules o intensos, como puede ser un Cabrales, Roquefort.

Además, podemos disfrutarlo en una sobremesa con cualquier postre, chocolates y poder realizar cócteles.

Un poco de historia sobre Harveys Pedro Ximénez...

Harvey nace en el 1796 en Bristol, cuando William Perry se convierte en un gran exportador de Sherry entre el puerto de la ciudad y la Bahía de Cádiz. Años más tarde, a finales del siglo XIX, John Harvey refundó la compañía para especializarse en la elaboración exclusiva de Sherry.

 A día de hoy, posee uno de los viñedos más grandes de Jerez, que cuenta con 250 hectáreas. Cuenta con unas condiciones climáticas ideales para la elaboración de este vino. Además, la marca es la única de España que puede presumir de tener el sello oficial del The Royal Warrant, que lo certifica como proveedor de la Casa Real Británica.

Harveys Pedro Ximenez  es el ganador en el año 2021 de la medalla de plata en la International Wine Challenge 2021.

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