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Vino > Grado alcohólico 12.5%/14.5%
Los Molinos Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Tempranillo es un vino tinto monovarietal, ligero, equilibrado y de gran sabor. Elaborado con uvas tempranillo y sometido a un proceso de fermentación maloláctica para darle la impresión de volumen y taninos que crean una sensación deliciosa de textura y sabor. ¡Un vino de color cereza que enamora el paladar!
Malleolus 75cl
Vino Tinto(1)36,15 €29,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinto Fino (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidEl surgimiento de este vino, hace que los vinos de Bodegas Emilio Moro comiencen a ser conocidos por su propia identidad.
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Corimbo I Reserva 75cl
Vino Tinto46,00 € 36,95 €30,54 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosCorimbo I Reserva, joya vinícola de Bodegas La Horra, destaca como un vino excepcional ecológico de la Ribera del Duero. Con 16 meses de envejecimiento en barricas de roble americano y francés, este elixir encarna la perfección en cada sorbo, revelando la maestría enológica y el carácter distintivo de la región.
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Viña Esmeralda Rosado Coral Edition 75cl
Vino Rosado9,80 € 7,35 €6,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaEl coral marino forma parte del Mar Mediterráneo, lugar de origen de Viña Esmeralda. Déjate llevar por las noches de verano junto al mar.
Luis Cañas Reserva 75cl
Vino Tinto21,50 €17,77 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaSi buscas el mejor Reserva para regalar o celebrar un momento importante, Luis Cañas Reserva es tu mejor opción, porque es un vino de buena intensidad aromática y con un sabor y aroma suave, fresco y exquisito.
Faustino Rivero Ulecia Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Tempranillo, un vino tinto de calidad y tradición. Este vino, elaborado con la variedad tempranillo, procede de viñedos seleccionados en la Rioja Alta. Su crianza en barricas de roble americano le aporta aromas de vainilla, coco y especias, que se combinan con frutos rojos y regaliz en boca.
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Elbino White 25cl
Vino Blanco2,95 € 2,65 €2,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 25clTambién en: 25cl 27,95€ | 25cl 27,95€Grado alcohólico: 12.5%Tipo: OtrosPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)¿Estás listo para sumergirte en el sorprendente mundo del vino de la manera más inusual? ¡Conoce a Elbino White, el vino en lata que está causando sensación!
Enate Chardonnay 234 75cl
Vino Blanco9,60 €7,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaBeber una copa de vino blanco es ideal en cualquier momento y mucho más si es Enate Chardonnay 234. Elaborado con 100% Chardonnay que le proporciona una perfecta combinación de aromas frutales con un sabor dulce que te hará recordar a la miel o a un apetitoso caramelo. Pídelo ahora porque no puedes dejar de probarlo.
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Protos Tempranillo Ecológico 9 Meses... 75cl
Vino Tinto11,10 € 9,75 €8,06 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidBodegas Protos amplía su gran variedad de vino tinto con este Protos Tempranillo Ecológico 9 meses en Barrrica, elaborado con Tinta Fina de cultivo totalmente ecológico, donde es el único vino que ha recibido el prestigioso premio Gran Oro.
Mauro Cosecha 75cl
Vino Tinto42,40 €35,04 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : Castilla y LeónProvincia: ValladolidElaborado como vino de la Tierra de Castilla y León, para preservar el carácter del vino por encima de las normas de la DO. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos.
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 75cl
Champagne330,95 € 315,00 €260,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 580,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
Château de Berne Pur Rosé 75cl
Vino Rosado38,30 €31,65 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEl Château de Berne Pur Rosé: Un deleite para los sentidos con su elegancia aromática, frescura equilibrada y un sabor excepcional en cada sorbo del vino rosado provenzal de renombre internacional
Faustino Rivero Ulecia Bobal 75cl
Vino Rosado3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: BobalPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Bobal: un vino con personalidad y elegancia. Este vino, elaborado con la variedad autóctona bobal, ofrece aromas frutales, taninos suaves y un final persistente. Ideal para acompañar carnes, quesos y platos de cuchara. Descubre el sabor de Faustino Rivero Ulecia Bobal.
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Finca del Sauce Crianza 75cl
Vino Tinto16,95 € 14,96 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosPrueba Finca del Sauce Crianza, tu Vino Tinto Premium.
Pommery Royal Blue Sky 75cl
Champagne49,30 €40,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Royal Blue Sky, tu Champagne Premium.
Gruet Brut Millésimé 75cl
Champagne35,90 €29,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : Champagne“Solo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”, decía Coco Chanel y si estás buscando uno para beberlo por cualquiera de estos dos motivos, no puedes dejar de probar el exquisito Gruet Brut Millésimé
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Bree White Chardonnay 75cl
Vino Blanco8,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: AlemaniaBree White Chardonnay es un vino joven y vibrante de uvas Chardonnay del sur de Francia, con aromas frutales de manzana, pera y cítricos, y toques de hierbas, es fresco en boca, perfecto para servirlo frío.
Luis Cañas Crianza 75cl
Vino Tinto12,70 €10,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaLuis Cañas Crianza es el clásico Crianza de Rioja capaz de evocar sensaciones y recuerdos desde el primer sorbo.
Un tinto elegante que no puede faltar en tus celebraciones o en una relajante tarde.
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Valderivero Crianza 75cl
Vino Tinto8,95 € 8,55 €7,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosValderivero Crianza, un vino tinto Ribera del Duero, se elabora con uvas Tempranillo. Provenientes de viñedos cuidadosamente seleccionados, estas uvas aportan una estructura y complejidad excepcionales. Con su crianza en barricas de roble, este vino cautiva con su equilibrio de fruta madura, notas especiadas y elegante final.
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Oinoz Crianza 75cl
Vino Tinto13,00 € 10,45 €8,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaUn D. O. Rioja que forma parte de la elogiada familia de bodegas Carlos Moro, todo un referente y garantía a la hora de escoger un vino
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Davalillo Rosado 75cl
Vino Rosado3,95 € 3,42 €2,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Viura, TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaDavalillo Rosado es un Vino Rosado D. O. Rioja elaborado de forma similar al popular Clarete de San Asensio.
Protos 27 75cl
Vino Tinto(1)19,90 €16,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta del PaísPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosProtos 27 es el homenaje que hace la bodega a los 11 visionarios que fundaron Protos.
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Finca Los Hoyales Cruz de Alba 75cl
Vino Tinto62,95 € 48,94 €40,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaVariedad: EcológicoPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidFinca Los Hoyales es un vino de autor, complejo y elegante, de corte moderno y una delicada estructura.
Cyan Tinta de Toro Roble 75cl
Vino Tinto6,68 €5,52 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 14.5%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaVariedad: EcológicoDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraUn vino ecológico elaborado con uva 100% Tinta de Toro y con 8 meses de crianza en barricas de roble francés. Un producto D. O. Toro con calidad adecuada para servir en cualquier mesa.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.