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Vino > Grado alcohólico 11%/13.5%
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Sonsierra Gran Reserva 75cl
Vino Tinto15,20 € 12,95 €10,70 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Sonsierra Gran Reserva, tu Vino Rioja Premium.
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Pruno 75cl
Vino Tinto11,50 € 10,95 €9,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 26,60€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinto Fino, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Pruno, tu Vino Ribera del Duero Premium.
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Mare Meua Semidulce 75cl
Vino Blanco6,00 € 4,20 €3,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Moscatel, ViuraPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaEl vino blanco espumoso semidulce y alegre de Torre Oria. Porque en Navidades todos los espumosos no tienen por qué ser dorados.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Botella... 75cl
Espumoso25,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Glera, VerduzzoTipo: EspumosoPaís: ItaliaVariedad: Extra Brut¡Déjate deslumbrar por el mejor Prosecco! Scavi & Ray nos trae este producto que destaca, además de por su excelente sabor, por su etiqueta iluminable. Todo ello crea un punto muy interesante entre impacto y elegancia que lo hacen realmente especial.
Marques de Burgos 8000 75cl
Vino Tinto31,95 €26,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosEl vino 8000 de Marqués de Burgos define la aventura de la bodega en Ribera del Duero, una aventura de selección y elaboración artesanal que ha dado como resultado un vino singular, de gran elegancia y madurez, y fiel reflejo de la tierra en la que crecen sus viñedos.
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Nuva Semidulce Viura Suagvinon Blanc 75cl
Vino Blanco6,00 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Viura, Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: ValenciaEl vino Nuva Semidulce Viura Sauvignon Blanc es un acompañamiento perfecto para todo aquel que desea acompañar su aperitivo con un vino refrescante.
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Habla la Tierra. 75cl
Vino Tinto8,20 € 7,25 €5,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo, SyrahPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. ExtremaduraProvincia: CáceresPrueba Habla la Tierra., tu Vino Tinto de la Tierra de Extremadura Premium.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 20cl
Espumoso3,70 € 1,75 €1,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 20clTambién en: 75cl 6,95€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: BrutDenominación de Origen : Prosecco¡Vive la vida en rosa! Prueba ahora el Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante y experimenta el frescor de saborear este característico producto italiano en su versión Rosé, con la calidad certificada que otorga la exitosa historia de su fabricante Scavi & Ray.
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Bree Red Merlot 75cl
Vino Tinto8,00 € 5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MerlotPaís: AlemaniaBree Red Merlot es un vino tinto excepcional, cautivando con su elegancia y equilibrio. Elaborado con uvas Merlot de los viñedos de Bree, Nueva Zelanda, ofrece un aroma complejo a frutas rojas y especias.
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Hardys VR Pinot Grigio 75cl
Vino Blanco6,70 € 4,99 €4,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Pinot GrigioPaís: AustraliaDenominación de Origen : South Eastern AustraliaHardys VR Pinot Grigio es un vino blanco seco y refrescante, cuidadosamente producido a partir de uvas Pinot Grigio seleccionadas.
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Hacienda Lopez de Haro Reserva 75cl
Vino Tinto(1)10,60 € 7,95 €6,57 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo y GarcianoPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Lopez de Haro Reserva, tu Vino Tinto Rioja Reserva Premium.
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Emparrado Semidulce 75cl
Vino Blanco(10)3,95 € 3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Airén, VerdejoPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: TarragonaPrueba Emparrado Reserva Semidulce, tu Vino Blanco Semidulce Premium.
López Cristobal Roble 75cl
Vino Tinto(2)9,99 €8,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 16,55€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosDisponible también en Magnum.
Tres meses codo con codo con alguien conlleva el trasvase de conocimientos, costumbres y cultura entre ambas personas. Ese mismo período puede ser el resultante del nacimiento de una amistad en el que los sabores se mezclen para provocar el nacimiento de un caldo único. Este es el caso del vino López Cristóbal Roble y la madera que lleva por nombre.
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Ramón Bilbao Viñedos de Altura 75cl
Vino Tinto(1)14,00 € 11,89 €9,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Ramón Bilbao Viñedos de Altura, tu Vino Tinto Rioja Premium.
Barzen Riesling Spätlese Feinherb 75cl
Vino Blanco22,50 €18,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: RieslingPaís: AlemaniaDenominación de Origen : Valle del Río MoselUn exquisito vino blanco alemán sin crianza elaborado al 100% con la variedad Riesling. Es ideal para acompañar platos de comida asiática tipo sushi, woks, platos especiados y quesos azules poco intensos.
Pétalos del Bierzo 75cl
Vino Tinto18,20 €15,04 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MencíaPaís: EspañaDenominación de Origen : BierzoProvincia: LeónPrueba Pétalos del Bierzo, tu Vino Tinto del Bierzo Premium.
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Yllera Crianza 75cl
Vino Tinto6,95 € 6,45 €5,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : V.T. Castilla y LeónProvincia: ValladolidPrueba Yllera, tu Vino Tinto de la Tierra de Castilla y León Premium.
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Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé 75cl
Espumoso10,00 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 20cl 1,75€Grado alcohólico: 11%Tipo de Uva: GleraPaís: ItaliaVariedad: BrutDenominación de Origen : Prosecco¡Vive la vida en rosa! Prueba ahora el Scavi & Ray Prosecco DOC Rosé Spumante y experimenta el frescor de saborear este característico producto italiano en su versión Rosé, con la calidad certificada que otorga la exitosa historia de su fabricante Scavi & Ray.
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Monólogo Crianza 75cl
Vino Tinto(3)6,30 € 5,50 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Monólogo Crianza, tu Vino Tinto Rioja Premium.
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Montecillo Crianza 75cl
Vino Tinto8,50 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaUn Rioja clásico, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
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Viña Esmeralda 75cl
Vino Blanco(1)8,50 € 7,70 €6,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11%Tipo de Uva: Moscatel, GewürztraminerPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Viña Esmeralda, tu Vino Blanco Catalunya Premium.
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Coto de Hayas Roble 75cl
Vino Tinto5,80 € 4,75 €3,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : Campo de BorjaProvincia: ZaragozaPrueba Coto de Hayas Roble, tu Vino Tinto de Aragón Premium.
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Encaste Cosecha 75cl
Vino Tinto9,50 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Syrah, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaPrueba Encaste Cosecha, tu Vino Tinto de las Sierras de Málaga Premium.
Sangría Mini Toro Español 10cl
Vino Tinto6,50 €5,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 10clGrado alcohólico: 11%País: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Prueba Sangría Mini Toro Español, tu Sangría con envase en forma de Toro Premium.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.