Por qué comprar Ginebra Fifty Pounds

Fifty Pounds se produce en una pequeña y legendaria destilería situada en el sureste de Londres, con una tradición de más de dos siglos. El método de producción se lleva a cabo en un alambique fabricado por el legendario John Dore & Co Limited, en la que una combinación perfectamente equilibrada, de hierbas, especias, frutas y flores, junto con alcohol de cereales (un alcohol neutro, previamente destilado cuatro veces para lograr una mayor pureza) se destila.

El destilado resultante se deja reposar durante no menos de tres semanas, permitiendo así que los aceites esenciales botánicos se combinen a la perfección con el alcohol del grano. 

La inspiración para el nombre de esta ginebra provienen de la Ley de la Ginebra de 1736 que prácticamente prohibió las ventas de ginebra, al imponer una unidad mínima de venta de dos galones y un precio de £ 1 por galón. También requería a los minoristas comprar una licencia anual de £ 50 (equivalente a un año de salario).

Cada botella de Fifty Pounds se presenta en una botella exclusiva, con un diseño inspirado en las primeras botellas de ginebra, conocidas como caso ginebra. Cada botella lleva el número de lote de destilación individual, junto con el año de que se destiló.

En nariz se aprecia limón, lima, enebro, muy clásica en su carácter. Sólo un toque de dulzura con un toque de limón cremoso. En nariz es notablemente más ligero y más claro que en el paladar.

En boca se distingue el enebro seguido de limón, cilantro y angélica. Sólo un poco de picante, con cítricos en flor en el centro. El acabado alude a anís, angélica, enebro y corteza de cítricos. Con un acabado en el paladar muy seco

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