Ginebra > Tipo Sin Alcohol

Ginebra, una bebida que resurge con fuerza

La ginebra, esa bebida clásica que parece que nunca pasa de moda. Fresca, con cantidad y variedad de aromas y sabores, es la princesa de la fiesta, la reina de los bares de copas.

Siempre servida en su copa de balón para que se aprecien mejor los aromas de tu ginebra preferida y con cantidad abundante de hielo, atrae las miradas de las personas de alrededor, sobre todo cuando viene acompañada de botánicos o complementos que hacen relucir la copa de ginebra aún más.

La ginebra se destaca además por su gran variedad aromática, la que le otorgan sus diferentes componentes aunque siempre permanece constante su sabor a nebrina, pues todas ellas están rectificadas con bayas de enebro.

Podemos encontrarnos con diferentes tipologías de ginebra:

• - Jenever
• - London Dry
• - Schwarzwald
• - De fresa

 Y dentro de cada una con variedades Premium y Ultra Premium

Composición de la Ginebra

Entrando en la composición de la ginebra, cabe decir que es un aguardiente obtenido por la destilación de cebada sin germinar con malta, rectificada con nebrinas (bayas del enebro) y con aromas variados dependiendo el fabricante, aunque son habituales el cardamomo, la cáscara de naranja o la angélica).

Por lo general, su graduación alcohólica oscila entre los 37 y los 47 grados.

Sabor de la Ginebra

El sabor de la ginebra es amargo, debido al contenido alcohólico pero también a los diferentes botánicos con los que se aromatiza.

Además, en su combinado más clásico, el Gin-tonic, la ginebra ve expandido su sabor con los distintos condimentos que añaden algo más que vistosidad a la copa: pepino, cardamomo, fresa liofilizada, regaliz y un largo etcétera de complementos que consiguen diversificar aún más si cabe el sabor de la ginebra.

Cócteles / combinados con Ginebra

Como decimos, el Gin-tonic es el combinado de ginebra por excelencia, sin embargo hay otros cócteles de ginebra quizá no tan conocidos pero que merecen por lo menos que les eches un vistazo:

• - Tom Collins
• - Negroni
• - Gimlet
• - Gin fresa con Seven Up

Marcas de Ginebra

• - Puerto de Indias
• - Nordes
• - Martin Miller’s
• - Bruni Collins
• - Wint & Lila
• - Bulldog
• - Bombay
• - Brockmans
• - Rives
• - Tanqueray
• - Mombasa
• - Larios
• - G’Vine

Curiosidades de la Ginebra

Cuando decimos que la ginebra es una bebida clásica lo decimos entre otras cosas porque las primeras ginebras datan de Holanda en el siglo XVI, ¡casi nada!