Por qué comprar Ginebra Martin Miller's Winterful

La ginebra más premiada del mundo, lanza esta versión inspirada en los ingredientes botánicos que se suelen usar en las recetas caseras de vino caliente que se hacen en Inglaterra e Irlanda. Pretende rendir homenaje a la doble herencia de la marca, una ginebra inglesa mezclada con agua de manantial islandés. Su creación es a partir de la clásica Martin Miller´s Original Gin,la cual presenta un equilibrio perfecto entre cítricos y enebro.

Entre los ingredientes utilizados para elaborar Winterful se encuentran la cáscara de mandarina y la canela. Martin Miller´s Original, producto icónico de la marca y de donde ha nacido Winterful, se destila en alambiques a través de dos destilaciones diferentes, lo que le otorga el característico equilibrio único entre los cítricos y el enebro. En la búsqueda de la ginebra perfecta, Martin señaló que los botánicos que se seleccionaran debían ser en función de su calidad y no solo de su región de origen.

Una vez obtenidos los mejores ingredientes, el proceso de destilación se llevaría a cabo en un alambique de cobre tradicional y que tuviera la suficiente capacidad para para poder garantizar una calidad uniforme, además, solo se podría utilizar el corazón del licor, el resto se tiraría. Pero Martin quería llegar mas allá, y un día tuvo la idea de destilar los mismos botánicos en combinaciones distintas y después mezclarlos en diferentes proporciones para así poder llegar a tener un mayor control sobre el resultado final de la ginebra.

Aunque no lo sabía, eso iba en contra de las normas establecidas por el régimen talibán de las ginebras. Lo verdaderamente importante para él era logar una ginebra con un equilibrio perfecto al mezclar un destilado con predominio del cítrico con otro que no tuviera elementos de ese tipo. El resultado final fue una ginebra, teniendo muy presente el enebro, como en toda buena ginebra, pero que a través de él se podía apreciar cierto frescor cítrico.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

La canela, el cardamomo y la piel de mandarina le confieren a esta ginebra complejidad y calidez, con los aromas siempre presentes de su versión original.

Maridaje. Cómo degustarlo

Se puede tomar tanto en frío como en caliente, acompañado de una tónica de calidad que cuide especialmente el carbónico y el sabor.

El Hombre Detrás De La Ginebra

Inconformista, emprendedor y vanguardista, estos son algunos de los adjetivos que caracterizan al inventor de la ginebra homónima, Martin Miller. Este hombre polivalente hizo algunos pinitos en el mundo de la fotografía, gestionó algunos conciertos y publicó las famosas guías de antigüedades Miller´s Antique Price Guide en la que hablaba de su pasión por las antigüedades y los conocimientos que poseía sobre ellas. Por otro lado, también se adentró en el sector inmobiliario adquiriendo una cadena de hoteles que estaban repartidos por Londres y el resto del país.

También fundó la Miller´s Academy, centro donde se realizaban multitud de conferencias en el ámbito de las ciencias y las humanidades, pero, al cabo de un tiempo se aburrió y decidió emprender junto con dos amigos el reto de elaborar la ginebra perfecta. Gracias a la dedicación y la especial atención que mostraba en los pequeños detalles, nace la primera ginebra súper premium del mundo. Martin era una persona muy sociable que disfrutaba conociendo gente, lo que hizo que encarnara a la perfección el papel de embajador de su ginebra homónima. Este hombre polifacético y digno de admiración, finalmente fallece en 2013, dejando un legado que siempre perdurará.

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