Pourquoi acheter Champagne Gruet Brut Millésimé

Un vin mousseux français qui vous offre une combinaison exquise du fruité du Pinot Noir avec la finesse du Chardonnay, réalisant ainsi une combinaison si parfaite qui séduit et surprend à chaque gorgée.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Dans chaque verre de Gruet Brut Millésimé, vous percevrez ses notes florales qui se marient harmonieusement avec le goût demi-sec qui fait de ce champagne la conclusion parfaite d'un déjeuner ou d'un dîner.

Appariement. Comment le goûter

De Yo pongo el hielo, nous recommandons d'associer le Gruet Brut Millésimé avec des plats préparés à base de porc, de poisson comme le saumon ou le thon, de fruits de mer et de plateaux de fromages à pâte molle et crémeuse.

Un peu d'histoire sur Gruet Brut Millésimé...

La méthode champenoise est une méthode d'élaboration des vins mousseux qui permet de réaliser la dernière étape de la fermentation en bouteille. La famille Gruet a apporté cette méthode de France au Nouveau-Mexique et l'utilise encore aujourd'hui pour élaborer des vins mousseux de classe mondiale.

• ÉTAPE 1 : Le vigneron élabore un vin blanc sec et tranquille, à forte acidité et à faible teneur en alcool (vin de base).

• ÉTAPE 2 : La levure et le sucre sont ajoutés au vin dans la bouteille et immédiatement bouchés.

• ÉTAPE 3 : Une deuxième fermentation a lieu dans la bouteille, qui dure 30 jours.

• ÉTAPE 4 : Le vin vieillit sur les lies (cellules de levure mortes et autres particules) pendant qu'il est en bouteille.

• ÉTAPE 5 : Une fois le vieillissement sur lies terminé, le vin est remué et dégorgé pour recueillir les lies restantes de chaque bouteille, laissant un vin mousseux clair.

• ÉTAPE 6 : Le vin est rapidement complété et la douceur (dosage) est ajoutée si désirée. La bouteille est refermée, stockée et finalement mise en vente.