Santa Teresa

Notre histoire commence en 1796, lorsque l'Hacienda Santa Teresa a été fondée. On y cultivait le café, le cacao et la canne à sucre, les principales matières premières du rhum.

Située dans la vallée montagneuse d'Aragua, elle est plus qu'une maison. Elle a résisté aux guerres, aux révolutions, aux invasions et même aux dictateurs. Il y a toujours eu de la canne à sucre, et depuis 1830, il y a toujours eu du rhum. L'Hacienda Santa Teresa représente la nature du succès, peu importe ce que le monde vous réserve.

En 1830, un jeune marchand allemand du nom de Gustav Julius Vollmer arrive au Venezuela et rencontre une femme au sang révolutionnaire, nommée Panchita Rivas. Il se marie la même année et donne naissance à la famille Vollmer : ses descendants de Santa Teresa rhum aujourd'hui.

Nous pensons que l'exceptionnelle douceur équilibrée de notre rhum n'est possible qu'en travaillant en harmonie avec l'exceptionnelle beauté naturelle qui nous entoure. C'est pour cette raison que nous sommes inspirés pour améliorer les communautés qui nous entourent, en investissant dans leur avenir pour leur inculquer des valeurs et des idées qui aideront les générations futures à s'épanouir.

Le Proyecto Alcatraz est un programme qui recrute des gangs criminels, les réhabilite et les réintègre dans la société. Il combine la formation professionnelle, la formation aux valeurs, l'assistance psychologique, l'éducation académique et le rugby. À travers le rugby, les valeurs de respect, de discipline, de travail en équipe, d'esprit sportif et d'humilité sont enseignées comme des clés pour réussir dans la vie.

De toutes les initiatives de transformation sociale prises par Sainte Thérèse au cours des 200 dernières années, la plus emblématique est née d'une manière inattendue. En 2003, un groupe de membres de gangs s'est introduit dans l'Hacienda et a tendu une embuscade à un agent de sécurité. Les criminels ont été arrêtés et se sont vu proposer un choix inhabituel : travailler pour payer leur délit ou être remis à la police. Les hommes ont accepté l'offre. Le projet Alcatraz était né.

Proyecto Alcatraz est un programme de réinsertion sociale pour les jeunes et les adultes ayant des problèmes de comportement, par le biais d'une formation aux valeurs, d'une éducation au travail, d'une justice réparatrice et dans lequel le rugby est le véhicule de transformation nécessaire pour passer du monde des ténèbres à la lumière.

Des groupes de jeunes participent sur une base volontaire, qui décident de saisir l'occasion de changer leur vie et de transformer leur leadership violent en leadership vertueux.

Routes d'intervention

Réintégration dans la société :

Recrutement des gangs: le recrutement se fait par contact direct et sans recours à des mécanismes répressifs, l'objectif étant que l'entrée et la permanence dans le programme soient volontaires. Dans le cadre de ce programme, les participants passent par quatre phases de travail au cours desquelles, aidés par un groupe multidisciplinaire de professionnels, ils développent de nouvelles compétences sociales et professionnelles afin d'affronter les restes d'une nouvelle vie.

L'objectif ? Donner aux jeunes et aux adultes ayant des problèmes de comportement la possibilité de se réinsérer dans la société, grâce à une formation aux valeurs et au développement de compétences de vie, contribuant ainsi à la réduction du taux de criminalité dans la municipalité.

Justice réparatrice: la justice réparatrice est un nouveau paradigme pour la résolution pacifique des conflits, grâce auquel les relations affectées entre les victimes et les auteurs sont restaurées par un processus de réconciliation et de réparation des dommages, avec la participation d'un médiateur et de la communauté.

Afin d'accroître la capacité de résolution pacifique des conflits, le programme de justice réparatrice s'est transformé en un programme diplômant, qui vise à former des personnes capables de réagir efficacement à la criminalité et d'agir comme médiateurs pour la résolution des conflits dans leurs communautés.

Rugby en prison: il s'agit d'un programme qui utilise la formation aux valeurs, par la pratique constante et disciplinée du rugby et le soutien psycho-éducatif, comme un outil de réinsertion des détenus dans la société.

Chaque semaine, plus de 800 détenus des prisons vénézuéliennes reçoivent une formation théorique et pratique de l'équipe d'entraîneurs d'Alcatraz afin de faciliter leur développement en tant que joueurs de rugby. En outre, ils bénéficient d'un suivi psycho-éducatif afin d'améliorer leurs chances de réinsertion dans la société.

Pour augmenter les chances de réussite de la réinsertion, l'équipe du projet Alcatraz a lancé Diamante, un plan pilote visant à renforcer le soutien psychologique individuel et collectif tout au long du processus de transformation de l'individu qui décide de changer de vie.

Le rugby en prison a commencé par la demande d'un ancien participant du Proyecto Alcatraz qui, après avoir été détenu après avoir déserté le programme, a demandé qu'on lui donne un ballon pour s'entraîner en prison avec d'autres de ses compagnons. Ils ont fini par former une équipe et ont demandé à un entraîneur de la Fondation Santa Teresa de venir chaque semaine pour donner des cours de rugby.

Fin 2013, cette première équipe a participé pour la première fois de l'histoire, en tant qu'équipe de prison, au tournoi de rugby à 7 organisé par la Fondation Santa Teresa.

La prévention:

School Rugby: est un programme de formation aux valeurs par le sport, dont l'objectif est de prévenir la violence et la délinquance chez les enfants et les jeunes de la municipalité de Revenga. Ce programme est dirigé par un groupe d'entraîneurs diplômés du même programme, qui font également partie de l'Alcatraz Rugby Club.

Le programme de rugby scolaire de la Fondation Santa Teresa a débuté en 2007 à l'initiative de Derwis Rebolledo, un jeune participant au projet Alcatraz, qui a vu l'opportunité d'éloigner les enfants et les jeunes de la communauté du monde de la violence et de la délinquance par la pratique du rugby.

Little League: est un programme conçu pour développer la prochaine génération de joueurs de rugby.

Grâce à un programme qui comprend un entraînement physique et une technique sportive plus exigeante, les participants au programme de rugby scolaire, qui sont dans la meilleure condition pour ce sport, reçoivent une préparation qui pourrait les mener à l'Alcatraz Rugby Club Academy.

Alcatraz Rugby Club: est un club composé de cinq équipes compétitives (Infant, M-14, M18, Senior féminin et Senior libre) auxquelles participent des joueurs issus des programmes de prévention et de réinsertion du Projet Alcatraz.

SANTA TERESA RHUM 1796

Santa Teresa 1796 est un rhum audacieux et élégant dont les mélanges ont jusqu'à 35 ans d'âge et sont vieillis en fûts de bourbon selon la méthode solera, ce qui donne un rhum sec, doux et équilibré.

Transférée de maître à maître, la méthode de la solera garantit que chaque bouteille de Santa Teresa 1796 provient du premier tonneau de 1796. En effet, le fût d'origine n'a jamais été vide. Au lieu de cela, chaque fois qu'une bouteille est tirée, le tonneau est légèrement rempli d'un rhum plus jeune. Et cela se répète avec chacune des bouteilles de Santa Teresa 1796.

Tout ce qui caractérise Santa Teresa 1796, de l'alambic spécial à rhum à la méthode Solera, en passant par le système d'embouteillage et l'application manuelle de la cire pour sceller le bouchon, fait de chaque bouteille une pièce unique et exclusive.

RHUM ST TERESA GRAN RESERVA

Santa Teresa Gran Reserva est un rhum brun vénézuélien à appellation d'origine contrôlée (DOC). Son processus de production se déroule entièrement à l'Hacienda Santa Teresa au Venezuela, et aboutit à un rhum vieux qui mélange des rhums légers et lourds, vieillis jusqu'à 4 ans dans des fûts et des tonneaux en chêne blanc américain. Un rhum jeune et onctueux, idéal pour être mélangé dans des cocktails ou avec des sodas au cola, citron vert, citron ou orange.