Por qué comprar Vino Dulce | Generoso Tio Pepe Fino en Rama

Tío Pepe Fino en Rama es un monovarietal palomino fino. Se han elegido 82 botas para plasmar en una copa el carácter y espíritu de Tío Pepe en Rama . Son más de 170 años de historia que lleva este vino y que ha sido reconocido y premiado en el mundo entero, por lo que tenemos ante nosotros el legado de una familia de vinos que nos quiere contar la gran vida e historia que lleva dentro.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servirlo, nos deja en vista un color oro pálido, la nariz capta un intenso y fragante aroma tan clásico como el de la albariza jerezana y de la Palomino Fino, con toques a tiza, talco, yodo y sal que se fusionan con frutos secos, camomila, limón y levadura fresca. Nos deja un paso por el paladar muy fresco, sabroso, con una salinidad muy marcada, un cierto amargor que brinda un toque rico y sabroso, logrando un final largo y persistente.

Cómo degustarlo. Maridaje

Te recomendamos servirlo frío en una copa de cristal fino (recuerda sacarlo del refrigerador de dos a cuatro horas antes de servirlo). Es ideal para acompañar pescados, mariscos, verduras, cocinas especiadas y arroces variados.

Un poco de historia sobre Tío Pepe Fino en Rama...

González Byass nos presenta un vino de elaboración limitada que llega, como todos los años, en la primavera. Tío Pepe Fino en Rama tiene más de 170 años de historia, ha sido reconocido y premiado en todo el mundo. Está inspirado en los días en los que el Fino se consumía directamente desde la bota, por lo que no ha sido sometido a los procesos habituales de clarificación y filtración. Salvaje, sin filtros, en Rama, por eso y mucho más, es la más pura expresión de la viña y la bodega, del origen y la crianza.

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