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Vino > Grado alcohólico 10%/13.5%
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Pagos de la Sonsierra 75cl
Vino Tinto22,90 € 18,45 €15,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Pagos de la Sonsierra, tu Vino Rioja Premium.
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Pruno 1.5L
Vino Tinto28,95 € 26,60 €21,98 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 10,95€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinto Fino, Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: ValladolidPrueba Pruno, tu Vino Ribera del Duero Premium.
Lan Crianza 75cl
Vino Tinto7,80 €6,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo y MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Lan Crianza, tu Vino Rioja Tinto Crianza Premium.
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Ramón Bilbao Crianza 37.5cl
Vino Tinto(5)5,95 € 4,90 €4,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 37.5clTambién en: 75cl 7,90€ | 1.5L 11,95€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRamón Bilbao Crianza es un fantástico Vino Tinto Rioja de tipo Premium con un Grado alcohólico del 13.5% con origen España, sin duda un de los mejores de la categoría de Vinos.
Javier Sanz Viticultor Fermentado en... 75cl
Vino Blanco18,90 €15,62 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidJavier Sanz siempre nos tiene acostumbrado una calidad en sus vinos muy alta. Ahora busca con su verdejo Javier Sanz Fermentado en Barrica, y su proceso de elaboración romper todos los esquemas.
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Viña Real Crianza 18.7cl
Vino Tinto7,90 € 4,95 €4,09 € + IVA (21%)Precio volumen: 18.7clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaViña Real es un vino tinto Crianza de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con uvas de las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Su crianza se realiza en barricas de roble francés y americano durante 18 meses, lo que le confiere una gran complejidad aromática y una elegante estructura.
Faustino I Gran Reserva 75cl
Vino Tinto19,70 €16,28 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, MazueloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaPrueba Faustino I Gran Reserva, tu Vino Tinto Rioja Premium.
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Araucano Reserva Carmenere 75cl
Vino Tinto15,95 € 14,30 €11,82 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: CarménèrePaís: ChileDenominación de Origen : Valle de ColchaguaEl Carmenere chileno, una variedad de uva deliciosa y aún no tan conocida, da lugar a unos vinos fantásticos, de cuerpo medio y con gran carga frutal.
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Hardys VR Merlot 75cl
Vino Tinto6,70 € 4,99 €4,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: MerlotPaís: AustraliaDenominación de Origen : South Eastern AustraliaEl Hardy's VR Merlot es un vino tinto suave y afrutado de la prestigiosa bodega australiana Hardys. Este vino se destaca por su carácter suave, con notas frutales y es representativo de la calidad y tradición de Hardys en la producción vinícola de Australia.
Hermanos Lurton Cuesta de Oro 75cl
Vino Blanco15,50 €12,81 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidUn Verdejo criado sobre lías y envejecido en barrica. Es rico en aromas afrutados a melocotón y albaricoque. Un verdadero placer en cada sorbo.
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Altos de Tamaron Roble 75cl
Vino Tinto6,95 € 5,20 €4,30 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosDisfruta de un Tempranillo Roble con Altos de Tamaron Roble, que presenta un equilibrio perfecto entre notas a frutas del bosque y notas amaderadas. Ideal para cualquier ocasión y para maridarlo con tus tapas preferidas y deliciosas carnes rojas.
Marqués de Cáceres Verdejo 75cl
Vino Blanco6,20 €5,12 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : RuedaProvincia: ValladolidMarqués de Cáceres Verdejo es un vino que cosecha premios allá por donde pasa: Medalla Gran Oro Mundus Vini 2019, Medalla de Oro Portugal Wine Trophy 2019, 91 puntos en el Anuario de Vinos El País 2019, 91 puntos en la Guía Gourmet 2020...
Château de Berne La Grande Cuvee Rosé 75cl
Vino Rosado30,80 €25,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceChâteau de Berne La Grande Cuvee Rosé: Una expresión fresca y elegante del terroir de Côtes de Provence.
Faustino V Reserva 75cl
Vino Tinto(1)9,50 €7,85 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cariñena, TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: ÁlavaPrueba Faustino V Reserva, tu Vino Tinto Rioja Reserva Premium.
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Emina Rosé 75cl
Vino Rosado6,30 € 5,70 €4,71 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet, VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : CigalesProvincia: ValladolidEmina Rosé es un vino rosado exclusivo de la Denominación de Origen Cigales, elaborado cuidadosamente con uvas Tempranillo. Su color rosado brillante y su sabor afrutado lo convierten en una opción refrescante y versátil para disfrutar en cualquier ocasión. Una elección perfecta para los amantes del vino rosado.
Cune Reserva 75cl
Vino Tinto12,45 €10,29 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Cune Reserva, tu Vino Rioja Premium.
Marqués de Cáceres Gran Reserva 75cl
Vino Tinto21,80 €18,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Marqués de Cáceres Gran Reserva, tu Vino Rioja Gran Reserva Premium.
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Tierra Blanca Seco 75cl
Vino Blanco(1)5,95 € 5,25 €4,34 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 10%Tipo de Uva: Palomino Fino, RieslingPaís: EspañaVariedad: SecoDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizPrueba Tierra Blanca Seco, tu Vino Blanco Seco Premium.
Chinchilla Doble 12 75cl
Vino Tinto21,20 €17,52 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Sierras de MalagaProvincia: MálagaPrueba Chinchilla Doble Doce, tu Vino Tinto de las Sierras de Málaga Premium.
Lopez Cristobal Crianza 75cl
Vino Tinto18,25 €15,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosPrueba Lopez Cristobal Crianza, tu Vino Ribera del Duero Premium.
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Sangre de Toro 75cl
Vino Tinto6,00 € 5,30 €4,38 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cariñena y GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Sangre de Toro, tu Vino Tinto de Catalunya Premium.
Marqués de Cáceres Rosado 75cl
Vino Rosado6,25 €5,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Marqués de Cáceres Rosado, tu Vino Rioja Rosado Premium.
Torres de Casta Rosado 75cl
Vino Rosado5,95 €4,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Cariñena y GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Torres de Casta Rosado, tu Vino Catalunya Rosado Premium.
Marqués de Cáceres Reserva 75cl
Vino Tinto12,50 €10,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tempranillo, Graciano, GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Marqués de Cáceres Reserva, tu Vino Rioja Reserva Premium.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.