Tequila Excellia Reposado est une boisson de haute qualité qui se distingue par sa saveur douce et équilibrée. Ce tequila est le résultat de la combinaison de deux traditions : française et mexicaine. La société Excellia Spirits, fondée par Jean-Sébastien Robicquet, expert en distillation de cognac, et Carlos Camarena, maître tequilero de Jalisco, au Mexique, ont uni leurs forces pour créer cette boisson unique.

Tequila Excellia Reposado est fabriqué à partir de 100% d'agave bleu de la région de Jalisco, au Mexique. Après la récolte, l'agave est cuit dans des fours en pierre pendant 48 heures. Ensuite, il est broyé et fermenté avec des levures naturelles pendant plusieurs jours. Le moût résultant est distillé deux fois dans des alambics en cuivre. Le tequila est vieilli pendant neuf mois dans des fûts de chêne français qui ont été utilisés précédemment pour vieillir le cognac.

Le résultat est un tequila ambré doré avec des arômes de vanille, de caramel et de fruits secs. En bouche, le tequila est doux et équilibré, avec des notes de vanille, de caramel et d'épices. La finale est longue et persistante, avec une touche de chêne et de fruits secs.

Tequila Excellia Reposado est idéal pour boire seul, sur glace ou en cocktails. Il est recommandé de le servir dans un verre à tequila ou un verre old fashioned. Il peut également être accompagné de plats mexicains tels que des tacos, des enchiladas ou du guacamole.

En résumé, Tequila Excellia Reposado est une boisson de haute qualité qui combine les traditions françaises et mexicaines pour créer une saveur unique et équilibrée. Son processus de production soigneux et son vieillissement dans des fûts de chêne français lui confèrent une saveur douce et des arômes de vanille, de caramel et de fruits secs. Il est idéal pour boire seul ou en cocktails, et il est recommandé de l'accompagner de plats mexicains.