Pourquoi acheter Liqueur Clandestina liqueur de café

Nous sommes en présence d'une fusion parfaite entre le mezcal et le café réalisée à Oaxaca, berceau des mezcales.

Le café utilisé pour l'élaboration de la Liqueur de Café Clandestina est un Arabica à 100% de la région de Pluma Hidalgo, considéré comme le meilleur café du Mexique, qui se marie parfaitement avec le mezcal Espadín cultivé à La Loma de Santa Ana.

Notes de dégustation : Vue, Odorat et Goût

La Liqueur de Café Clandestina est un délice sensoriel. Dans son arôme, les riches nuances du café torréfié avec une touche de cacao et de vanille s'entrelacent. Lorsque vous le dégustez, vous ressentez la douceur de la liqueur, suivie d'une chaleureuse étreinte de café et d'épices. Sa finale est douce et persistante, comme un murmure de secrets partagés autour d'un feu de camp. Cette liqueur est l'essence même de Clandestina : un voyage à travers les sens, où chaque gorgée est un clin d'œil complice à la nuit.

Comment déguster : Accord Mets et Vins

Dégustez la Liqueur de Café Clandestina seule en digestif ou utilisez-la pour créer des cocktails uniques. Parfaite pour accompagner les desserts au chocolat, les glaces, les fromages affinés ou comme ingrédient dans les recettes de café gourmet. Elle se déguste de préférence fraîche ou avec des glaçons pour en rehausser les saveurs.

Un peu d'histoire sur la Liqueur de Café Clandestina...

Clandestina, avec 15 ans d'expérience, est un coin magique de Mexico City où le mezcal coule comme un secret partagé entre amis. Cachée dans les rues du quartier de Condesa, cette taverne clandestine rend hommage à la tradition et au savoir-faire du mezcal. Des maîtres mezcaleros d'Oaxaca créent des chefs-d'œuvre liquides, distillés avec amour et soin ancestral. L'atmosphère, imprégnée de nostalgie et de doux fumet, vous transporte dans les villages de mezcal, où le temps s'estompe et les histoires s'entremêlent. Clandestina est bien plus qu'un bar ; c'est un portail vers l'essence même du Mexique, où chaque gorgée est une étreinte à la terre et à l'âme.

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