Pourquoi acheter Bière importée De Koninck

La brasserie De Koninck est située au centre d'Anvers, capitale de la province d'Anvers, une région au riche passé brassicole. 

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Sa saveur maltée surprenante est appréciée par les amateurs de bière du monde entier, avec une légère touche d'amertume due à l'utilisation d'un houblon biologique tchèque, le Saaz.

Appariement. Comment le goûter

Servir de préférence avec une tête mousseuse dans son verre sphérique caractéristique "bolleke", mais n'importe quel verre fera l'affaire, à condition qu'il soit bien frais.

C'est pour cette raison qu'on lui a donné le surnom de "bolleke", car ce mot signifie "petite boule" en néerlandais.

Un peu d'histoire sur De Koninck...

La brasserie De Koninck et sa bière sont étroitement liées à l'histoire et à la vie d'Anvers. À l'origine, en 1827, la brasserie était une auberge appelée "De Plaisante Hof". Après le décès de Joseph Henricus De Koninck, sa veuve épousa Johannes Vervliet, qui décida de transformer l'auberge en une brasserie portant le nom de Brouwerij De Hand (Brasserie de la main). En 1845, le beau-fils de Johannes Vervliet, Carolus De Koninck, commença à gérer la brasserie et des années plus tard, en 1912, la brasserie fut rebaptisée Brouwerij Carolus De Koninck. À partir de 1918, la marque connaît une expansion spectaculaire avec les nouveaux noms de famille à la tête de l'entreprise, le duo Van Bauwel-Van den Bogaert.

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