Guinness

Histoire

L'histoire de l'une des bières les plus connues et les plus consommées au monde commence avec la naissance de son créateur, Arthur Guinness, en 1725 dans la ville de Celbridge, dans le comté de Kildare. Lorsqu'il s'est lancé dans l'aventure entrepreneuriale, il disposait d'un tout petit budget pour créer sa première brasserie, qu'il a obtenu grâce à un héritage de son parrain. Avec cet argent, il parvient à louer un petit local désaffecté et mal équipé, mais cela n'empêche pas Arthur de réaliser son rêve de commencer à brasser de la bière.

Au fil des années et à travers les épisodes de crise, les guerres, les révolutions et autres événements qui ont marqué notre histoire, l'entreprise a réussi à surmonter, à se développer et à s'étendre à plusieurs pays, faisant connaître et accepter sa bière par tous ceux qui l'ont essayée. En outre, l'équipe a constamment cherché à innover, en créant différentes variétés de saveurs, d'arômes et de couleurs qui ont fini par créer des tendances dans le monde entier et lui ont valu, tout au long de son histoire, d'innombrables prix et récompenses de la plus haute qualité et du plus grand prestige dans le monde entier.

Faits amusants

• Les locaux qu'Arthur Guinness a loués pour créer sa première entreprise sont devenus un célèbre pub appelé "Mucky Duck".

• La fameuse couleur presque noire, caractéristique de la bière Guinness, est obtenue par le processus d'ébullition et de torréfaction de l'orge. En réalité, elle n'est pas aussi noire qu'elle en a l'air, car si vous la regardez à contre-jour, vous découvrirez son véritable ton jaune rougeâtre.

• Si vous voulez déguster une Guinness en pleine forme, apprenez cette astuce pour reconnaître une stout bien servie. Dessinez un trèfle sur la mousse épaisse de la bière versée et vérifiez si vous pouvez le voir jusqu'à ce que vous ayez bu la dernière gorgée - essayez !